A serving bowl of German potato salad topped with chopped fresh dill. Photographie Jospha The Leo, Style Food Rebecca Jurkich Jurklevich

Les petites pommes de terre et zéro sont aimées par leur consistance crémeuse et au beurre et la capacité de maintenir leur forme pendant la cuisson. Ils jouent dans ce pique-nique, des bandes dessinées et une recette allemande pour la salade de pommes de terre préparée pour le gril qui saute dans l'émail de la mayonnaise trouvé dans Salade de pommes de terre du Sud Pour le bénéfice de la sauce à l'huile et au vinaigre. Dans le cas de pommes de terre uniformément bouillies, commencez dans une casserole d'eau froide. (La chute des pommes de terre directement dans l'eau bouillante cuit les résultats externes externes que les testicules et les laisse avec des pommes de terre sèches et irrégulières). Alors que certaines recettes allemandes pour la salade de pommes de terre utilisent des oignons crus, merde dans l'huile pour réduire la morsure et réaliser leur douceur naturelle. Mélanger les pommes de terre douces avec une sauce épicée pour connecter deux ou deux. Lors du mélange, écrasez des pommes de terre à l'arrière de la cuillère pour les encourager à absorber encore plus de goût.

Les oignons, l'aneth et les graines de cumin illuminent la salade de pommes de terre, mais peuvent utiliser les herbes disponibles: une partie ou des oignons auraient également des doutes. Obtenez une version plus riche de la salade traditionnelle de la pomme de terre allemande lard Et envoyer de l'huile d'olive au bacon. Cette salade de pommes de terre peut être vue chaude ou froide, afin que vous puissiez préparer cette nourriture prématurément et la cacher au réfrigérateur jusqu'à trois jours.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    35 MINUTU

  • La récolte

    4-6 portions

Ingrédients

2 livres de petites pommes de terre en cire, salado sel 1 cuillère à café. Graine de cheminée ¼ tasse d'huile d'olive de la première presse ½ oignon moyen, haché solitaire ¼ tasse de vinaigre de pomme 4 houblon, petites tranches 2 cuillères à soupe. Toastowa Kora

Préparation

  1. Étape 1

    Emplacement 2 livres de petites pommes de terre, lavées dans une grande poêle et verser de l'eau pour couvrir; Très saison P kascher . Apportez et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient à la fourche pendant 10 à 15 minutes. Stress et laisser légèrement frais (les pommes de terre doivent être chauffées).

    Phase 2

    Pendant ce temps 1 cuillère à café. maçonnerie Dans une casserole secrète sec à feu doux, secouez souvent la casserole, parfumée, environ 1 minute. Déplacez-vous dans un petit bol et laissez refroidir. Nettoyez la casserole.

    Étape 3

    Tête ¼ tasse d'huile d'olive du premier pressage Dans la même grande poêle. Ajouter ½ oignon moyen, morsure doucement Et la saison avec du sel et Poivre fraîchement moulu . Cuire tout en mélangeant jusqu'à ce qu'ils ramollissent environ 5 minutes. Retirer du feu et mélanger ¼ tasse de vinaigre de pomme .

    Phase 4

    Déplacez les pommes de terre dans le bol du milieu avec problématique, 4 oignons, tranches minces a 2 cuillères à soupe. Toastowa Kora . Mélange d'huile dans un bol; Mélanger et mélanger les pommes de terre légèrement écrasées. Assaisonner avec de la salade de pommes de terre avec du sel et du poivre.