Toasted panko breadcrumbs piled on a white surface. Photo Alexa Laa, propona

Parce qu'ils sont petits, légers et charmants, ces miettes sont le pic parfait pour les petites salades.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Environ 1 1/2 tasse

Ingrédients

4 cuillères à soupe. Beurre pécheur 4 gousses d'ail, légèrement écrasée 1 1/2 tasse de sel de pain (pain de farine japonaise)

Préparation

  1. Étape 1

    Faites bouillir le beurre et l'ail dans un moule moyen à basse température à basse température, le bassin pour tourner jusqu'à ce que la mousse tombe et que l'ail ne soit pas parfumé, environ 2 minutes. Ajouter la casserole et mélanger pour le couvrir uniformément. Cuire, remuer souvent jusqu'à ce que la poêle gagne de l'or pendant environ 4 minutes; Sel temporaire.

    Phase 2

    Déplacez-vous dans un bol et laissez refroidir. Refuser l'ail.

    Étape 3

    Doit: Panko peut être fait 5 jours plus tôt. Enregistrez l'avion à température ambiante.