Biscuits à l'ail

Ce sont les cookies que vous faites lorsque vous voulez gagner Thanksgiving. Ce célèbre mash-up apporte Pain à l'ail Intensité Galeta de Leithole Emballage et éviter le temps d'anxiété associé au poids des empreintes digitales. Et ils ont rarement l'air dramatique. Coupé -Maler de ce à quoi vous pouvez vous attendre dans le cas des cookies; Il revient très facilement pendant des secondes et troisième. Un Le grattoir en métal de la banque est inestimable Ici, il aide à couper et à façonner la pâte.

Cette recette fait de nombreux cookies. Il peut être facilement réduit en deux, mais envisagez simplement la congélation de la moitié des carrés indestructibles à tout moment (directement du gel dans le four). Un cadeau de votre site.

Informations sur le revenu

• Temps total

  1 ½ heure

• La récolte

  8-12 portions

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   Enfant 7 tasses (875 g) farine à toutes fins , ¼ tasse (50 g) sucre , 2 cuillères à soupe. 2 autres cuillères à café. levure chimique , 1 cuillère à soupe. 1 Une autre cuillère à café. Poudre à l'ail , 1 cuillère à café. Bicarbonate de soude , 2 once. Parmesano, a doucement commencé (environ 1 tasse) , ½ tasse de persil haché (enveloppé) doucement , 2 cuillères à soupe. Crystal de diamant ou 1 cuillère à soupe. Plus ½ cuillère à café. Morton Kosher Sal Dans un grand bol à monter. Ajouter des tranches 2 tasses (4 coqs) beurre salé sans sculptures, en petites tranches ;; Mélanger puis étirer les mains plus petites et plus plates (taille). Commencez pendant au moins 15 minutes ou couvrir et refroidir jusqu'à 12 heures.

   Phase 2

   Eau 2 ½ tasses mélange de beurre; Mélanger avec une fourche et intégrer et mélanger légèrement dans un bol jusqu'à ce qu'une pâte chaotique soit formée (elle a l'air sèche). Tourner la pâte à la surface; Passez à 1 'carré et appuyez doucement sur les morceaux secs de la pâte. Signez légèrement au niveau d'environ ½ 'd'épaisseur. Utilisez une banque pour réduire la pâte à 3 pièces. Batterie de batterie les unes sur les autres et appuyez sur n'importe quel morceau de matière sèche entre la couche; Appuyez vos mains pour s'aplatir et rencontrer un rectangle. Les marges de la Marine avec le rivage d'amidon. Enveloppez la pâte dans un rectangle avec une épaisseur de 1 '. (Si la pâte est placée sur la lame, fermer la ferraille et appuyez à nouveau sur des blocs plus grands). Répétez la coupe, l'empilement et la rotation deux fois (la pâte sera moins sèche lorsqu'elle passera à la phase finale) et assurez-vous que le rectangle final est de 1 '- 1. Inscrivez-vous dur dans du plastique et plus frais pendant au moins 1 heure et jusqu'à 12 heures.

   Étape 3

   Placer le filet au centre du four; 400 °. Enveloppez la pâte et coupez les côtés avec un couteau pour commander les bords (aide également les cookies plus tard dans le four). Coupez la pâte en 4 mêmes rectangles, puis coupez chaque rectangle en 6 carrés pour créer un total de 24 cookies. Organisez la source de cuisson en ligne et environ ¼ '. Vous pouvez refroidir pendant 30 minutes et cuire jusqu'à ce que le haut de l'or soit pendant 35 à 40 minutes.

   Phase 4

   N'oubliez pas peu de temps avant les cookies 4 ongles -f -f -haho, gâteau doucement a Soleil et restera 4 cuillères à soupe. (½ bâtons) sel sans beurre De diamètre dans une petite casserole jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Retirer du feu et ajouter le reste 3 cuillères à soupe. Mordre .

   Étape 5

   Retirez les biscuits du four. Beurre d'ail pur; Saupoudrer légèrement de parmesan.