Image may contain Food Roast Meal Supper Dinner Dish and Turkey Dinner Photo Alexe Lau

Ce poulet avec deux ingrédients ne dépend de rien d'autre du sel de koser-loot pour produire une peau aiguë et de la viande juteuse.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Donner 4

Ingrédients

1 (3 1/2-4 livres) Poulet Poulet sel

Préparation

  1. Étape 1

    Poulet sécher avec des serviettes en papier. Tenez une pincée de 5 doigts et placez votre main au moins 10 'sur le poulet, tombant uniformément sur le poulet. Répétez avec plusieurs autres sel et le poulet est recouvert de sel (soyez abondant et n'oubliez pas d'entrer dans chaque coin et coin). Placer le poulet sur le bord sur le bord de la cuisson et le froid a été découvert pendant au moins 8 heures et en 1 jour.

    Phase 2

    Laissez-le à température ambiante pendant 1 heure.

    Étape 3

    Avant -Rúra à 425 ° F. poulet cuit au four pour la lecture immédiate du thermomètre inséré dans une partie épaisse de l'enregistrement fémoral du poulet 165 ° F, 40-55 minutes. Transférer le poulet à la table et déposer 15 minutes devant la statue.