Margarita congelée

Salé, ivre et acide, Margariens classiques C'est une bonne boisson pour une chaude journée d'été. Le seul meilleur? Après avoir mélangé avec de la glace. Mais la meilleure recette pour le margarisme congelé est adaptée à son goût. La tequila blanche a un goût doux et plus doux; Passez des accessoires à une boisson plus riche. Cette recette produit des margariens très secs; Donc, si vous aimez vos boissons un peu plus fructueuses ou plus sucrées, augmentez le fait que vous pouvez essayer d'essayer le sucre ou la liqueur d'orange (Grand Marnier ou Cintreau ou autre triple SEC). Il n'est pas nécessaire de se déplacer avec un sirop simple: le sucre granulé de la plaine est bien dissous dans un mélangeur, mais peut remplacer le nectar d'agave ou un autre édulcorant pour se pencher encore plus.

Plusieurs conseils pour une combinaison de boissons surgelées: pour éviter la fusion par une journée chaude, préparez un mélange lisse et reposent dans le congélateur une ou deux heures avant le mélange. Si vous travaillez avec un mélangeur bas ou bas, écrasez d'abord les glaçons. Mélanger jusqu'à ce que la boisson atteigne la consistance boueuse et ajoutez de la glace supplémentaire si nécessaire. Vous pouvez également mélanger à l'avance: écoutez-les dans le congélateur jusqu'à 6 heures (et le citron commence à perdre son avantage) et réfléchir juste avant de servir.

Après avoir maîtrisé la formule de base, n'hésitez pas à s'adapter: ajoutez des fraises fraîches ou congelées ou d'autres types d'agrumes tels que l'orange. Remplacez le bord du sel dans le sucre pour les bonbons ou les secrets pour obtenir une pincée d'épices, ou laisser le bord du verre nu et coller uniquement au coin du citron pour le décorer.

Informations sur le revenu

• Temps total

  5 minute

• La récolte

  Faz 2

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   Tout d'abord, rencontrez les navires si vous le souhaitez. Emplacement 1 cuillère à soupe. Sel casher Dans un petit bol. Essuyez les tasses à 2 points avec un coin de citron puis doucement dans le sel. Verres froids.

   Phase 2

   Émouvant 3 once. Tequila blanche , 3 once. Jus de citron frais (3 à 4 fichiers), 2½ onces. Liqueur d'orange a 1½ cuillère à café. Sucre en poudre Dans un mélangeur moyen-low, jusqu'à ce que le sucre soit fondu pendant environ 20 secondes. Ajouter 2 ½ une tasse de glace et mélanger jusqu'à ce qu'il soit épais et doux, de 30 à 45 secondes, selon la résistance au mélangeur. Verser dans des verres préparés.
   
   Attention de l'éditeur: Cette disposition a été initialement imprimée en août 1981. L'édition Gourmet. Regardez ici et obtenez plus de nos recettes préférées pour les cocktails gelés →