Photo of mango curry from Coconut Lagoon by Joe Thottungal with Anne DesBrisay. Photo: Christian Lalonde, photo gentille de la publication de la figure 1

Oneions jsou základem, stejný základ pro indickou kuchyni, a přesto se zde používají k přidání jasného krytu jako konečné kvetení do misky.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Produit ½ tasse

Ingrédients

1 tasse d'huile végétale 2 oignons de cuisine, tranches légèrement

Préparation

  1. Étape 1

    Chauffer l'huile dans une casserole ou une casserole sur un feu bas jusqu'à ce qu'il soit assez chaud pour faire frire. Ajoutez un morceau d'oignon pour tester l'huile (vous devez commencer à nettoyer immédiatement). Conservez l'oignon pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Utilisez la division des douilles pour transférer l'oignon dans un plateau de boulangerie disposé à partir de serviettes en papier. L'oignon s'étend sur la voile et se refroidit.

    Phase 2

    Il a plié jusqu'à 7 jours sur le navire hermétique.

Z Laguna de Coco: Recettes pour Southern Kitchen en Inde Auteur: Joe Thottungal d'Anne Desbissay. Photos Christian Lalonde. Copyright 2019 par Coconut Lagoon. Séparés avec le consentement de la publication de la figure 1 .. Tous droits réservés. Aucune partie de ce fragment ne peut être reproduite ou imprimée sans écrire l'autorisation pour l'éditeur. Achetez le livre entier Amazonas .