Poulet

Ici: une recette qui a tout commencé. Et après que vous puissiez, vous saurez pourquoi. Il sert un certain type de goodies maison qui ne peuvent pas venir au restaurant. La peau de poulet croustillante est imbibée de jus de plantes pour la perfusion (n'oubliez pas de renverser le bassin qui coule le poulet avant de servir ou d'irriter alternativement des morceaux individuels dans l'assiette) et l'astuce du poulet était de 15 minutes pour la cuisson, le maintien de la viande d'une manière unique.

Chaque page directe fonctionnera avec un cours principal si merveilleux. Vous pouvez choisir le vin blanc (dans ce cas, ce serait un bon risque) ou rouge (test Pinot Noir). Un culinaire heureux et même un avenir plus heureux pour vous et un homme heureux qui la considérait comme digne de cette nourriture.

Choisir un oiseau nécessite beaucoup de pratique; Ne vous attendez pas à ce que ce soit parfait lors de la première tentative. La chose la plus importante est d'avoir un couteau bien aiguisé (de préférence fait spécialement pour la statue). Commencez à couper vos seins, retirez le plus de viande que possible, puis retirez vos jambes et vos ailes (fonctionne également avec des ciseaux de cuisine). Ne vous inquiétez pas si cela semble chaotique; Il aura un si bon goût.

Informations sur le revenu

• La récolte

  Servir de 2 à 4

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   1. Placer le stand du four dans le troisième four supérieur et avant -Pour à 400 ° F. Retirer le poulet, laver le poulet à l'intérieur et à l'extérieur avec de l'eau froide et relâchez le poulet pendant 2 minutes.

   Phase 2

   2. Poulet z ręcznikami papierowymi. Umieść pierś z kurczaka z boku medium z blachy do pieczenia z półką i wlej sok z cytryny do kurczaka, wewnątrz i na zewnątrz. Wyświetl sól z solą i pieprzem z zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz.

   Étape 3

   3. Sélectionnez 2 citrons complets trois fois à trois endroits différents de chaque fourchette et placez-les dans la cavité. La taille de la cavité de poulet peut varier; Donc, si les feuilles de citron sont en partie, ce sera bien. (Astuce: si les citrons sont rigides, enveloppez-les sur le bord avec vos mains avant de mordre pour couler le jus).

   Phase 4

   4. Poulet vložte do rúry, znížte teplotu rúry na 350 stupňov F a pečte, objavené 15 minút.

   Étape 5

   5. Retirez la source du four. Tournez la poitrine de poulet avec des pincettes ou deux cuillères en bois. Entrez le thermomètre de la viande dans votre cuisse et remettez le poulet rôti et faites cuire environ 1 heure à 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce que la température de la viande déduit 180 degrés F et que le jus est propre lorsque les cuisses sont coupées avec une fourchette. Continuez à cuire si nécessaire. N'oubliez pas que le temps de cuisson dans différents fours varie; La cuisson du poulet 350 ° F est d'environ 18 à 20 minutes par livre, plus de 15 minutes pour le poulet.

   Phase 6

   6. Laissez le poulet debout 10 minutes devant la statue. Voici un secret: verser la cuisson d'un plateau dans une tranche de poulet