Sauce sèche

Ce mélange fumé et brûlant est inspiré par le chauffeur de bus d'Amam.

Informations sur le revenu

• Temps total

  35 MINUTU

• La récolte

  Avant 8 portions

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   Tord au poivre dans un moule moyen à haute température, souvent en rotation, parfumé, environ 3 minutes. Laissez-le refroidir légèrement et retirez les tiges et les graines. Placer le poivre, l'oignon, l'ail, le sel et 1 1/2 tasse d'eau dans la casserole du milieu. Porter à ébullition. Réduire le feu et cuire jusqu'à ce qu'il soit très doux, de 15 à 20 minutes. Un mélange de chili en purée dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit doux. Stressez le bol du milieu et mélanger l'octobre.

   Phase 2

   Doit: Le persil peut être fait il y a 4 jours. Couvrir et se détendre.