Bars de rêve

Ces bars de rêve ont été fabriqués par des roues. L'ami de ma mère, Phyllis Grossman, a donné une recette à ma mère quand j'étais enfant. Ma mère avait traversé la recette et depuis lors, je lui ai dit ses amis. Nous le faisons tous. J'ai cuit une version avec du chocolat avec du lait et du sirop chaud, mais la meilleure garniture est le chocolat noir. Le chocolat a fondu, l'a mis dans la poêle et refroidi, a brisé les fragments et les a poussés dans la pâte. J'ai donc élargi la brune au-dessus. Je vous ai averti lorsque j'arrive tous les nouveaux employés de chocolat chaud, la prudence est satisfaite. Vous ne devriez jamais le manger ni abandonner le fait que vous comptez toujours sur les barres de rêve.

Les sols peuvent cuire, refroidir puis se refroidir dans le navire hermétique jusqu'à 5 jours.

Informations sur le revenu

• La récolte

  Avant 30 bars

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   Il se tourne vers la source de cuisson et de pulvérisation -nti -ist de cuisine. Ajustez le haut du papier avec du beurre. Grâce à la spatule compensée, étalez le chocolat uniformément fondu avec du parchemin. Placer la boulangerie dans le congélateur jusqu'à ce qu'elle soit difficile pendant environ 30 minutes.

   Phase 2

   Couvrir une nouvelle maison (9 x 13 pouces) des feuilles de cuisson avec un spray de cuisine contre les surfaces de bulles et de beurre et laisser 1 pouce sur les côtés longs.

   Étape 3

   Dans un bol mélangé avec des accessoires d'aviron, mélanger le beurre à une vitesse moyenne de 5 à 10 secondes. Ajouter le sucre granulé et avoir un mélange de beurre jusqu'à ce qu'il soit aéré, de 3 à 4 minutes. Shaud sur les côtés et le fond du bol avec une spatule en caoutchouc qui se connecte au corps.

   Phase 4

   Ajouter l'eau et la vanille aux jaunes d'oeufs. À vitesse moyenne, ajoutez les jaunes d'oeuf un par un et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit considérée comme du fromage, pendant environ 5 secondes dans le jaune. Shaud sur les côtés et le fond du bol avec une spatule en caoutchouc qui se connecte au corps. Mélanger la vitesse moyenne de 20 à 30 secondes pour le rendre presque homogène.

   Étape 5

   Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, le soda et le sel de cuisson.

   Phase 6

   Ajouter le mélange de farine simultanément et remuer à basse vitesse jusqu'à ce que la pâte se produise, mais elle semble toujours être chaotique, environ 30 secondes. Ne dépasse pas. Retirez le mélange de bol. Utilisez un grattoir en plastique pour ajouter complètement la pâte manuellement.

   Phase 7

   Transférer la pâte dans la casserole préparée. Utilisez une spatule en caoutchouc, puis poussez la pâte dans les coins de la casserole et adoucissez la surface.

   Phase 8

   Retirer le chocolat du congélateur et la dette en fragments. Étalez les fragments de chocolat avec la surface de la pâte, puis appuyez sur la pâte. Couvrir le dessus avec un emballage en plastique et appuyer le plastique pour adoucir le dessus. Commencez jusqu'à ce que la pâte soit configurée pendant au moins 20 minutes ou la nuit. (Si je cuisine la pâte la nuit, je refroidis également les protéines, leur permettant d'atteindre la température ambiante avant de continuer le baiser).

   Étape 9

   Avant -rúra à 350 ° F.

   Étape 10

   Dans un mélangeur équipé de crème fouettée, elle recueille des protéines et une pincée d'animaux de compagnie au milieu de la punition, environ 45 secondes. Ajouter une brune en sucre et surmonter la vitesse élevée moyenne jusqu'à ce que les pics transparents soient formés et le baiser maintient sa forme pendant 2 à 3 minutes. Le baiser s'étend uniformément à un gâteau froid.

   Étape 11

   Hornee, tournez la casserole au milieu du processus de cuisson jusqu'à ce que le baiser ressemble à une mousse légèrement cuite, de 23 à 25 minutes. Il commence à éclater sur les côtés, mais il doit toujours être légèrement doux au milieu et le pain doit être cuit, mais il n'est pas en or pâle. (Ne regardez pas ou le pain sera trop fascinant pour la coupe). Laissez-le refroidir complètement dans la casserole. Après refroidissement, refroidissez jusqu'à ce qu'il refroidisse.

   Étape 12

   Tirez les barres de la paire avec du parchemin et transférez sur la table de coupe. Coupez les barres longitudinalement en 3 bandes. Découpez les barres sur 10 bandes et créez de petites barres rectangulaires. Servir les barres à température ambiante.