L'Occident est parfois appelé Marijuana DND et se trouve dans la même famille que les carottes et le persil. C'était une herbe populaire en Europe et aux États-Unis. On suppose que son origine se trouve dans la région méditerranéenne, bien que le nom puisse être un mot nordique vraiment ancien qui signifie Calme-toi . L'application de l'affaire atteindra l'Égypte ancienne et l'ancienne Babylone. L'herbe était également populaire dans la culture grecque. L'huile essentielle d'Ello a été utilisée dans certains vins grecs et leurs médecins ont traité des soldats blessés avec des graines brûlées.
Au 17ème siècle, l'Angleterre a été trouvée sur de nombreux vergers et a probablement été amenée en Amérique par des colons anglais.
Profil DND Arbor
Dill est une herbe universelle avec de nombreuses utilisations, mais son goût est connu de nombreux Américains, principalement en raison de son rôle dans les équipes d'Ello. Le goût de l'aneth est un citron, sucré et amer, et l'odeur est similaire à l'Ania, bien qu'elle ait également des nuances de céleri. Les graines ont un goût similaire et sont utilisées comme épices, bien que les feuilles de la plante soient généralement considérées comme savoureuses. L'odeur de cas frais est également beaucoup plus sucrée que l'odeur d'un homologue sec.
Avantages pour la santé
En plus d'avoir très peu de calories et de cholestérol, l'antill a plusieurs avantages pour la santé:
Utilisation étendue sur l'aneth
Les fouilles peuvent avoir des racines méditerranéennes, mais sont cultivées et utilisées dans de nombreux pays du monde. Il fait partie des plats scandinaves classiques tels que Gravlax, où il est utilisé avec du sel et du sucre pour traiter le saumon cru. Dilltott est une autre nourriture scandinave qui la couvre. Dilltott est un goulash d'agneau ou de veau crémeux, qui est fortement aromatisé avec des koars en tranches.
En Inde, l'aneth est utilisé pour goûter les pommes de terre pour faire de l'aloo sus bhaji. Dans la cuisine américaine, l'herbe est souvent contenue dans les salades de pommes de terre et est une épice de poisson populaire. La fouille joue également un rôle important dans le célèbre Chang Długi, où il est utilisé avec le safran et le galang pour essayer les poissons.