Pignes de fruits d'hiver avec des milliers et l'assiette avec l'estomac de noix

Tento hloubkový dort s koláčem kombinuje několik zimních plodů a potvrzuje, že sada je větší než součet jeho částí. Hrušky jsou měkké, jablka zůstávají trochu silná, fíky přidávají textury a sladkosti a v ústech se objevují kyselé borůvky, díky kterým tyto rustikální senzory nezapomenou naplánovat předem, protože tento recept vyžaduje uvolnění těsta na hodinu, po spěchu bude opět uvolněn (to snižuje kontrarakci kůry), a potom se po dobu přes hodinu po dobu přes hodinu. Čas od času je to jeden proces, ale stojí to za každou minutu. Je to s lžičkou vanilkové zmrzliny a sklenicí jablek nebo brandy hrušek (nejlépe DeSellerio Clear Creek), je to perfektní poslední přízvuk na večeři.

Informations sur le revenu

• La récolte

  Fournir de 8 à 10

Ingrédients

Temps

Nogueira Crone

Fruit

Préparation

1. Étape 1

   Si vous voulez la pâte, mettez la farine, le sucre et le sel dans un bol, mélanger, puis placez le bol dans le congélateur pendant 10 minutes.

   Phase 2

   Ajouter le beurre au mélange de farine et mélanger uniformément. Coupez le beurre en farine avec le mélangeur de pâtes, de cuisine, de mélangeur ou de main, seulement jusqu'à ce que le mélange soit perdu et fragile, et que le beurre soit de la taille des pois. Mélanger l'eau et le jus de citron, verser dans des ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient avalés.

   Étape 3

   Versez la pâte dans une surface bien fixée et poussez le disque à 6 pouces. Enveloppez le couvercle en plastique et refroidissez pendant au moins 1 heure.

   Phase 4

   Enveloppez la pâte froide sur un disque de 14 pouces, puis égalisez 9 ou 10 magazines de printemps avec une pâte à 3 pouces. Je me souviens des trous et chaque gâteau accroché à la limite du bassin. Lors de la préparation du couvercle râpé et de la supervision des fruits, refroidissez pendant 30 minutes supplémentaires.

2. Étape 5

   Mélanger la farine, la brune de sucre, les noix, la cannelle et le sel dans le bol pour couvrir les miettes des noix. Mélangez le beurre et travaillez avec vos mains avec la texture des miettes. Placez le couvercle au réfrigérateur lors de la fabrication de fruits.

   Phase 6

   Placer le support dans le troisième four inférieur et avant -rurus à 375 ° F.

3. Phase 7

   Vous souhaitez remplir les fruits, retirer la tige de chaque figure et cuire la figue dans 1 tasse d'eau pendant 5 minutes. Trunk et réservation tant qu'ils ne refroidissent pas suffisamment.

   Phase 8

   Coupez chaque figue en 4 à 5 pièces, placez-les dans un grand bol et ajoutez des pommes, des poires et des baies. Essuyez séparément le sucre et le maïs et ajoutez aux fruits et mélangez doucement.

   Étape 9

   Déplacez la garniture vers le boîtier de la pâte et couvrez les miettes des noix. Cuire dans le troisième four inférieur pendant 60 à 75 minutes ou jusqu'à ce que le circuit devienne doré, les jus de fruits tambourinent autour du bord et que les fruits soient doux lorsqu'un chasshuk en bois est foré. Si la dentelle est trop sombre, couvrez-la de papier d'aluminium.

   Étape 10

   Stockage: recouvert d'un chiffon de cuisine se poursuivra à une température ambiante pouvant aller jusqu'à 3 jours. Placer dans un bol et connecté avec de la crème refroidie est un excellent petit-déjeuner.