Photo de Danny Kim Cuisiner Vous aurez besoin d'environ 3 livres de poulet et d'os pour faire votre peau 1/2 livre. Utilisez vos cuisses qui attaquent récemment de la viande cuite à la vapeur.
Informations sur le revenu
-
La récolte
4 parties
Ingrédients
1/2 livres de cuir de poulet (environ 2 poulet entiers ou 3 livres de cuisses); Poivre de 3 'Équipe spéciale:
Parchemin et brûlure (pour prévenir le cylindre cutané)Préparation
Étape 1
Avant -rum à 350 ° F. viande et excès de graisse 1/2 livres de peau de poulet (environ 2 poulets entiers ou 3 livres); Découpez 3 'pièces. Trouvé avec de la viande, dans la source de parchemin. Sel et poivre temporaires; Couvrir d'une autre feuille de parchemin et d'un plateau de boulangerie (pour éviter le riz en cuir). Cuire de l'or et croquant, environ 1 heure. Retirez la source de cuisson et le papier supérieur; Laisser refroidir pendant 10 minutes.
Faire ci-dessous
Phase 2
La peau peut cuire 3 heures à l'avance. Enregistrez l'avion à température ambiante.
