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Informations sur le revenu

  • Temps total

    5 1/4 heures (comprend la confiture et la pâte de refroidissement)

  • La récolte

    Crée de 8 à 10 parties

Ingrédients

Écorce devant un biscuit

1 1/4 tasse de farine à toutes fins 1/4 tasse de sucre 1/2 cuillère à café 7 cuillères à soupe de beurre sans sel, ramolli 1 gros œuf

Remplir

Paquets crémeux 1/2 (8 onces), ramolli 2 cuillères à soupe de crème ou de crème sont 1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre 2 gros œufs 2 gros œufs 3 3 3 cuillères à soupe de bourbon 1 cuillère à café 1/2 cuillère à soupe de mer épaisse ou de pêche. 1/4 poisson 1/4 Vanille Vanille 1/1 Bouclier à gâteau 1 Shattle Spatlette: Buggkiki Skulls and Berries

Équipement spécial

Pot en métal à 10 pouces avec métal (profondeur de 2 pouces) avec fond amovible; Environ 3 tasses de pesos ou de riz brut; Pâte disque (facultative); Petit changement de spatule

Préparation

  1. Faites Kora:

    Étape 1

    Appuyez sur tous les ingrédients d'écorce de la cuisine jusqu'à la formation de la pâte. Appuyez uniformément le poids en bas et en côté du récipient de quiche avec des doigts mouillés. Refroidir jusqu'à ce qu'il soit lourd, environ 30 minutes.

    Phase 2

    Placer la grille du four en position centrale et avant 350 ° F.

    Étape 3

    Alignez le papier d'aluminium et remplissez le poids de la pâte, puis cuire jusqu'à ce que le bord soit pâle, de 20 à 25 minutes. Retirez soigneusement les poids de la feuille et de la pâte et gagnez les balles jusqu'à ce que le bord de l'or et le bas pâle, de 15 à 20 minutes. Complètement froid dans une casserole sur le net.

    Phase 4

    Réduisez la température du four à 300 ° F.

  2. Remplir:

    Étape 5

    Mélanger le fromage à la crème, la crème, le froid et le sucre dans la cuisine de nettoyage jusqu'à ce qu'ils soient crémeux, environ 1 minute. Ajouter les œufs entiers, les jaunes d'oeufs, le bourbon, la vanille, les noix et le sel et traiter jusqu'à ce qu'ils soient doux.

    Phase 6

    Le coincé fond avec de l'eau dans une petite poêle lourde à une température légèrement basse tout en remuant jusqu'à ce qu'elle soit douce. Étalez la moitié de la confiture uniformément au bas du couvercle (réservation de la surcharge restante dans le bassin). Laissez la couche de gélatine, restez jusqu'à ce qu'elle soit définie pendant environ 5 minutes et versez doucement dans un mélange de fromage à la crème.

  3. Gâteau de cuisson:

    Phase 7

    Le bord du boîtier acide de l'aluminium ou de l'aluminium est défini et cuit pour le remplir, mais au milieu est encore un peu tremblant de 35 à 40 minutes (le remplissage sera toujours défini comme un refroidissement).

    Phase 8

    Pâte fraîche complètement dans une casserole dans le filet. Lors du mélange, vous obtiendrez la surcharge restante à basse température, puis versez le remplissage et étirez uniformément avec une spatule. Emploi à droite, découvert, même froid, au moins 2 heures.

    Étape 9

    Sélectionnez Pan peu de temps avant de servir.