Le poivre noir noir est un terme épais de poivre noir. Le poivre noir est généralement préliminaire et fait référence au poivre noir dans l'usine et enveloppé dans de petites canettes ou au mélange. Les deux proviennent de la même goutte à goutte sec, que nous appelons le poivre, donc ils commencent avec les mêmes fonctionnalités. Bien que, comme vous pouvez le voir en comparaison ci-dessous, la façon dont cette épice est traitée en fonction de ses propriétés. Voyons comment le poivre noir et le poivre noir moulu sont comparés.
Comment le poivre noir change-t-il de poivre noir?
La première et la plus évidente différence entre deux formes Poivre noir C'est la taille des pièces. Grains noirs littéralement avec du poivre noir fissuré. Si vous voulez perturber vos propres grains épicés à la maison, c'est aussi simple que de placer le poivre sur la table et la poussée est une casserole en fonte pour casser les casques. Il donne du poivre noir avec une consistance irrégulière mais principalement forte: la fissure noire se compose de morceaux et de morceaux minces. Avant l'accent, les épices ont un broyage mince et cohérent. Les particules ont une texture similaire à la consistance du café ou des zones expresses du café.
Le poivre noir fissuré et le poivre noir moulu n'ont pas le même goût en raison de la différence sur la surface. Le goût des deux formes de poivre noir provient de composés tels que la pipérine et les épices terpènes. Le poivre noir fissuré a une surface plus petite, donc ces composés volatils ne chauffent pas rapidement.
Par rapport au fait que les épices au poivre noir fournissent légèrement une surface beaucoup plus élevée et une vitesse d'évaporation beaucoup plus élevée. En conséquence, le poivre noir fissuré préserve le goût le plus long que le poivre noir moulu.
La différence sur la surface signifie une différence dans l'ACO. Le poivre noir noir a un goût épicé plus fort que le poivre noir moulu. La différence de taille des particules signifie la différence de facture avec du poivre noir fissuré, qui offre une texture plus croustillante que le poivre noir moulu.
Si une recette s'applique à une, pouvez-vous en utiliser une autre?
Le poivre noir fissuré et le poivre noir moulu sont interchangeables, mais ce n'est pas toujours un remplacement parfait pour un autre. Le poivre noir fissuré fonctionnera ainsi qu'un remplacement des massacres noirs. Vous constaterez qu'il offre plus de chaleur et de complexité, ainsi qu'une crise qui ne reçoit pas de poivre noir du sol. Si vous faites de la nourriture dans laquelle la clé est une structure douce ou où vous voulez que les épices se propagent uniformément, cela peut ne pas fonctionner. Un bon poivre noir est qu'il peut le transformer en broyage plus fin, le mettre dans du poivre et le laisser éclater pendant quelques secondes.
Le sol au poivre noir ne remplace pas le poivre noir fissuré, car ce sera le contenu du poivre intrépide, et tout cela sera dû à la texture de l'album.
Quand devriez-vous utiliser du poivre noir fissuré et quand devrait utiliser le sol?
Utilisez du poivre noir et du gril à viande. Avant d'entrer dans la casserole ou la fin avant de servir, l'épice de steak est une excellente épice.
Le poivre noir mort est une autre épice à toutes fins qui devraient être stockées dans la boîte pour les sauces au fromage et autres repas doux et légèrement savoureux.
