A bowl of raita made with grilled corn yogurt. and spices. Photographie de Joseph de Leo, Style de nourriture de Judy Haubert

Rita est une salade de légumes ou des fruits ou des fruits de yaourt. Mangez en petites portions à côté de la nourriture pour refroidir la chaleur de poivre ou d'épices. Les Rites agissent également comme un nettoyage climatique. Je préfère ces rats de maïs doux avec du poulet ou des mollusques.

Cette recette a été séparée par Anita Jaisinghani de Masala. Achetez tout le livre Fr. Amazonas .

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Environ 4 tasses

Ingrédients

2 oreilles de maïs frais 2 tasses de yogourt au lait lisse 1 petit oignon rouge, haché 3 cuillères à soupe. La menthe laisse 2 cuillères à café. L'entraîneur a été cuit 1 cuillère à café. Sel de mer

Préparation

  1. Poignée grillée ou maïs pendant 2 minutes de chaque côté ou cuire dans une grande poêle avec de l'eau bouillante pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient façonnées. Retirer les haricots, placer dans un grand bol et ajouter le yaourt, l'oignon, la menthe, le cumin et le sel. Le rat doit être stocké dans le réfrigérateur et est mieux utilisé dans les 2 jours.

Image may contain: Rust Réimpressions avec consentement Temps Auteur: Anita Jaisinghani, Copyright © 2022. Publié par Speed ​​Press, impression de Penguin Random House. Achetez le livre entier Dez Speed ​​Press o Amazonas .