Image may contain Food Dish Meal Plant and Pasta Photo Alexe Lau

Si vous choisissez une boîte dans une boîte dans cette recette au lieu de haricots secs, ils ne seront pas crémeux, mais gagneront du temps.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    8 parties

Ingrédients

1 tasse de haricots rouges séchés, trempés la nuit, épuisé 2 cuillères à soupe de beurre sans sel, 1 gros tuer, 1 cuillère à soupe d'origan tranché 1 cuillère à café de girofle de troisième cycle 2, poivre avec casher, noix de coco 2 verres, épices 1 (13,5

Préparation

  1. Étape 1

    Placer les haricots dans une grande poêle et couvrir 6 tasses d'eau froide. Obtenez bouilli pour obtenir une chaleur légère, déplacez la mousse de surface si nécessaire, puis réduisez le feu pour faire votre cuisson nue. Faire bouillir et ajouter de l'eau si nécessaire pour couvrir les haricots au moins 1 'jusqu'à ce que les haricots soient complètement doux, de 1 à 1/2 heure.

    Phase 2

    Chauffer le beurre dans le moule du milieu du milieu. Lors du mélange, ajoutez les échalotes, l'origan et le thym et cuire jusqu'à ce que le meurtre soit translucide pendant environ 4 minutes. Ajouter l'ail et cuire, mélanger jusqu'à ce qu'il se sente environ 1 minute. Retirez le plateau de feu. Utilisez une cuillère de la douille pour transférer les haricots dans la casserole et mélanger pour correspondre. Domory avec du sel et du poivre. Livre.

    Étape 3

    Versez tous sauf 2 verres du liquide de cuisson pelvien; Ajouter le lait de coco et cuire à feu doux. Lors du chauffage du liquide, placez le riz dans un tamis fin et rincez à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit nettoyée. Ajouter le riz dans la casserole, abaisser le feu et le couvercle. Cuire le riz pendant 10 minutes, découvrir et mélanger le mélange de haricots réservés. Si nécessaire, relâchez et ajustez les épices de plus grand sel. Couvrir la casserole et cuire jusqu'à ce que le riz soit doux, de 8 à 10 minutes. Retirez-le du feu et découvrez. Bon riz avec une fourchette.

  2. Faire ci-dessous

    Phase 4

    Le riz et les haricots peuvent être fabriqués 1 heure à l'avance. Essayez doucement avant de servir.