This pie is one of the best rhubarb recipes we Photos Chelsea Kyle, Beatrice Chastka Styling, Regarder le style alimentaire

Bez mléčných výrobků, žádná mouka, velikonoční kosher a krásná v růžové růže na vrcholu Riibarbo je přesně to, co mají všechny její jarní oslavy. Přidání kokosového oleje do kokosového krému nabízí extrahovanou a intenzivní chuť kokosu.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    3 heures 30 minutes

  • La récolte

    8 parties

Ingrédients

Pudding

2 (13,5 cm3) Lait de coco avec plein gras 5 gros jaunes d'oeuf 3/4 tasses plus 2 cuillères à soupe. Sugar 1/3 tasse d'amidon de maïs ou 1/2 tasse d'amidon tapioco (si vous gardez Pâques, utilisez l'amidon tapioca) 3/4 cuillère à café. Salle casher 3 cuillères à soupe. Panenský Coconut Huile, température environnante 1/2 cuillère à café. Extrait de vanille

Âge

2 2/3 tasse sans sucre de coco râpé dans de l'huile végétale sans stationner pour pulvériser 2 grandes protéines 3 cuillères à soupe. Huile de noix de coco vierge, température ambiante 2 cuillères à soupe. 1/2 cuillère à café de sucre. Sel casher

Raubarbo et sirop de montage

2 1/4 cuillère à café. Gélatine Kosperna 1/2 tasse de confiture de fraises 1 livre de ribarbo, tranchée en 1/3 '1 cuillère à soupe de cuillères à soupe. Jus de citron frais

Équipement spécial

Bassin avec 10 'acide avec un fond amovible

Préparation

  1. Pudding

    Étape 1

    Prenez du lait de coco et faites cuire dans une poêle du milieu. Dans un bol moyen, battre les jaunes d'oeuf, le sucre, l'amidon de maïs et le sel. Remuer constamment, ajouter progressivement 1 tasse de lait de coco chauffé au mélange de jaune. Travaillez constamment, ajoutez un mélange d'oeufs à un mélange de lait dans une poêle. Lors du mélange pendant 7 minutes, cuire à feu doux (le mélange doit être démarré au milieu et épaissi la consistance du Buddin, mais n'oubliez pas de cuire 7 minutes).

    Phase 2

    Stressez le mélange avec un filet mince dans un grand bol. L'huile de coco et la vanille expireront immédiatement. Couvrir le bol avec du plastique et appuyer sur la surface de la crème. Commencez au moins 2 heures.

    Étape 3

    Doit: Pudding can be made 1 day ahead. Keep chilled.

  2. Âge

    Phase 4

    Avant -rúra à 325 °. Vérifiez la noix de coco dans le plateau de boulangerie avec le bord et jouez une fois jusqu'à l'or, de 7 à 10 minutes. Laissez-le frais.

    Étape 5

    Pelvis soigneusement légèrement acide avec pulvérisation propre. Mélanger la noix de coco rôtie, les protéines aux œufs, l'huile, le sucre et le sel avec une spatule en caoutchouc dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle soit combinée et la consistance de pâte solide.

    Phase 6

    Transférer le mélange de noix de coco dans une casserole acide. Utilisez les mains uniformément, appuyez uniformément le mélange vers le bas et sur les côtés du bassin. Cuire l'écorce jusqu'à ce que les bords soient légèrement bruns et que le fond soit défini et d'or uniquement, environ 10 minutes. Transférez la casserole sur la poignée et laissez-la refroidir.

    Phase 7

    Doit: Âge can be baked 1 day ahead. Wrap with plastic and store at room temperature.

  3. Raubarbo et sirop de montage

    Phase 8

    Saupoudrer de gelée plus de 1/4 tasse d'eau dans un petit bol. Laissez-le pendant 10 minutes.

    Étape 9

    Mélanger la gelée et 1 tasse d'eau dans la médiane et cuire la poêle. Ajouter le boom de la gelée et remuer en correspondance. Ajouter le raulbarbe, réduire le feu et cuire avec une agitation occasionnelle jusqu'à ce que le raubarbe soit plus léger et légèrement doux, de 2 à 4 minutes, selon l'épaisseur des tiges. Mélanger le jus de citron. Éteignez le feu et laissez Rahbarb atteindre la température ambiante dans le sirop (environ 1 heure). La famille a refroidi le rubar à travers un tamis mince dans un petit bol; Pantalon de réserve.

    Étape 10

    Apportez la crème réfrigérée pour la crème. Placer la crème dans la peau acide; Adoucisseur avec spatule compensée.

    Étape 11

    Poser sur Rurbarbo dans une couche de crème uniforme. Versez 1/4 tasse de sirop rurbarbo et inclinez la casserole et séparez uniformément. Cliquez sur 20 minutes et répétez avec 1/4 tasse de sirop Rurbarbo. La pâte tombe pendant au moins 3 heures et nuit avant de servir.