Ces biscuits végétaliens classiques au beurre de cacahuète sont délicieusement doux, légers, onctueux et satisfaisants. Personne ne saura qu’ils sont végétaliens, sans gluten et sans sucre raffiné !
Le beurre de cacahuète et le chocolat sont la meilleure combinaison alimentaire qui soit ! Je refuse d’entendre quoi que ce soit différemment.
Mélangez ces deux-là dans un biscuit et vous obtenez une recette alléchante qui impressionnera à coup sûr.
Vous souvenez-vous de cette recette de biscuits au beurre de cacahuète qui figurait au dos des pots de beurre de cacahuète Kraft ? Voilà à quoi ressemblent ces cookies. Seulement mieux parce qu'ils contiennent des pépites de chocolat.
Ils sont tout aussi faciles à réaliser. Jetez tous les ingrédients dans un bol, mélangez et enfournez pendant 8 minutes et le tour est joué.
Ces biscuits végétaliens au beurre de cacahuète ne contiennent que des trucs bons pour la santé. Ils sont moelleux avec de la compote de pommes et sucrés avec du sirop d'érable. J'ai utilisé de la farine de riz brun, donc ils sont également sans gluten !
Bon, revenons à ces délicieux biscuits végétaliens au beurre de cacahuète. Quelques notes à lire avant de les faire :
– Ces biscuits sont fabriqués à partir de beurre de cacahuète naturel. Je parie qu'ils seraient tout aussi délicieux avec du beurre de cacahuète normal, mais je les ai trouvés juste ce qu'il fallait de douceur avec le beurre de cacahuète naturel.
– Pour les cuire, j’ai utilisé du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Avec du sirop d’érable, ces biscuits sont un peu collants, c’est donc une solution simple et sans huile !
– Si vous souhaitez obtenir le look classique des biscuits au beurre de cacahuète de maman, il suffit de coller une fourchette sur le dessus des biscuits pour faire apparaître les quatre lignes caractéristiques sur le dessus.
Voilà, c'est tout. Bonne pâtisserie saine mes amis !
La recette: Biscuits végétaliens au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat
Une délicieuse version végétalienne des biscuits classiques au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat ! Sans gluten, sans sucre raffiné et prêt en 15 minutes ou moins ! 4,87depuisquinzenotesPortions :9 Temps de préparation:7minutes Temps de cuisson:8minutes Temps total:quinzeminutesIngrédients
- 1 Tasse Beurre de cacahuète entièrement naturel
- 4 cuillère à soupe Farine de Riz Brun
- 2 cuillère à soupe Sirop d'érable pur
- 2 cuillère à soupe Compote de pommes non sucrée
- ½ cuillère à soupe Extrait de vanille
- ¾ cuillère à soupe Levure chimique
- ½ Tasse Pépites de chocolat noir sans produits laitiers
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol à mélanger.
- Façonner des petites boules de la taille d'un biscuit et déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Vous devriez avoir entre 9 et 12 cookies.
- Cuire au four préchauffé (350F) pendant 8 minutes.
- Supprimez les cookies et laissez-les reposer pendant 10 minutes. *Ils peuvent sembler insuffisamment cuits lorsque vous les sortez du four pour la première fois.
