Pomme bucha cannelle

Je suis content de ne pas avoir plus de pâte dépendante, mais pour être honnête, je ressens toujours la piqûre occasionnelle de la nostalgie pour les rôles: lieutenant et croquant, avec juste un peu de bonbons de fruits. Mon mari est accusé de cette recette sans grain; Après avoir vécu l'un de ses rôles, j'ai dû interdire le reste de la maison et m'inquiéter de le manger en même temps. (Bien sûr, depuis lors, je ne pouvais pas m'arrêter de penser à eux. Arch).

Informations sur le revenu

• La récolte

  Avant 6 rôles

Ingrédients

Préparation

1. Faites ceci:

   Étape 1

   1. Four préliminaire à 350 ° F avec réseau en position centrale et équilibrer la source de cuisson avec la fermeture à glissière.

   Phase 2

   2. Mélanger la farine d'amande, le bicarbonate de soude et le sel de mer dans un grand bol. Utilisez des mains ou du gâteau au couteau pour travailler sur des morceaux de beurre froid dans des ingrédients secs jusqu'à ce qu'un mélange cassé se produise. Mélangez ensuite la cannelle dans un mélange de farine d'amande.

   Étape 3

   3. Mélanger les œufs, le vinaigre de pomme et le miel dans un bol séparé.

   Phase 4

   4. Créez un puits au milieu des ingrédients secs et versez un mélange d'œufs.

   Étape 5

   5. Mélanger doucement avec une spatule jusqu'à ce que des poids humides et forts soient formés, puis jetez la pomme. Mélanger les ingrédients avec vos mains et créer une boule en vrac.

   Phase 6

   6. Sur une feuille de parchemin ou sur une surface qui n'est pas à la surface, applaudissez doucement la balle à la main. La roue de masse doit avoir environ 3/4 de pouces d'épaisseur. À l'aide d'une pâte ou d'un couteau bien aiguisé, coupez la pâte en 6 points de la même taille et disposez-la sur un parchemin d'un plateau attaché.

   Phase 7

   7. Cuire au four de 20 à 25 minutes et tourner le plateau à mi-chemin. Les virages sont prêts lorsque le bâton doré et dentaire est propre. Transférer les rôles sur la ligne et refroidir juste avant de servir.

   Phase 8

   Ce n'est pas seulement un autre remplacement réel. Il vaut mieux faire des rouleaux de farine de blé!

2. Une autre recette!

   Étape 9

   Au lieu d'humilier des rôles de chocolat noir? Suivez la même recette, mais laissez la cannelle et une pomme à l'extérieur. Ajouter 1 cuillère à café d'extrait de vanille à l'étape 3. Par conséquent, à l'étape 5, ajoutez 3 onces de chocolat super noir, coupés en une taille de morsure et 1/4 tasse de cerise sec.