Image may contain Plant Food Dessert Cake Pie Tart and Fruit Gâteau au chocolat avec des baies cristalliséesRichard Eskite

Beau dessert pour une drôle de saison en décembre.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Crée 10 portions

Ingrédients

âge

1 2/3 szklanki mąki wszystkie cele 2 łyżki 1/4 łyżeczki soli 10 łyżek (1 1/4 Patyków) Masło Bez Soli, Pokrój na Kawa 3/2 Cala 3 łyżki (W Przybli) Wanilii Eksstrakt ekstrakt ekstrakt ekstrakt ekstrakt ekstrakt ekstrakt ekstrakt ekstrakt ekstrakt ekstrakt ekstrakt ekstrakt ekstrakt ekstrakt extraire extrait

rempli

1/2 tasse de crème fouettée 8 jaguars (sans sucre) ou semi-communautaire, hachée 3 cuillères à soupe de cassis (liqueur intéressante)

Baies cristallisées

Ayeros sur l'huile végétale sans idichle

Préparation

  1. Pour l'écorce:

    Étape 1

    Mélanger la farine, le sucre et le sel dans le processeur. Ajouter le beurre et couper les courbes jusqu'à ce que le mélange ressemble à un aliment fort. Ajouter 2 1/2 cuillères à soupe d'eau, de jaune et de vanille. Mélanger jusqu'à ce qu'un cluster humide soit formé, ajoutez plus d'eau pour 1/2 cuillère à soupe de séchage. Ajouter le gâteau au ballon; Allumez l'album. Couvrir le plastique; Prix ​​au moins 2 heures. (Cela peut être fait 2 jours plus tôt. Laisser adoucisser juste avant la libération).

    Phase 2

    Avant -OK Furnace à 375 ° F. La pâte dans la farine légèrement pendant la roue de 13 à 14 pouces. Transférer la pâte à l'acide 9 -LS avec un diamètre de fond amovible. Couper 3/4 pouces; Pliez la tumeur et appuyez sur, créez des pages qui s'étendent de 1/4 de pouces au-dessus du haut du bassin. Pierce Price, le tout avec une fourche. Gelz-vous pendant 15 minutes. Cuire l'écorce pendant 15 minutes. Si les côtés de l'écorce tombent, appuyez sur le dos de la fourche. Cuire l'écorce jusqu'à l'or, environ 15 minutes. Frais dans le filet.

  2. Vous voulez remplir:

    Étape 3

    Prenez la cuisson à la crème dans une casserole lourde moyenne. Retirez-le du feu. Ajouter le chocolat et mélanger jusqu'à ce qu'il ramollisse; Frapper de l'alcool. Versez la garniture dans l'écorce. Commencez jusqu'à ce que la garniture soit difficile, au moins 2 heures et en 1 jour.

  3. Dans le cas des baies cristallisées:

    Phase 4

    Pour -rút pendant 375 ° F. Saupoudrez le plateau de boulangerie de pulvérisation. Mélanger les baies et le sucre dans le mélangeur moyen. Développez le mélange à la source de cuisson. Cuire au four pendant 10 minutes. Mélanger doucement les baies avec une spatule métallique. Cuire jusqu'à ce que les baies disparaissent et que la majeure partie du sucre se dissout pendant environ 5 minutes. Refroidir sur une voile pendant 5 minutes. Placer les baies au-dessus de la garniture; Nous cachons un sirop de voile. Détendez-vous pendant 1 heure. (Vous pouvez le faire 1 jour avant. Continuez à refroidir).