Bâtons de chocolat

Les biscuits au chocolat sont toujours une bonne idée si l'Asie éclate en pyjama, un dîner scolaire ou simplement des sandwichs. Cette version, qui se réunit rapidement sans avoir besoin d'un mélangeur, est un plaisir plein de chocolat qui se plie dans la nostalgie. La simple masse de gâteaux en sucres blancs et masqués a un fort accent d'extrait de vanille équilibré par une forte pincée de sel. Les bâtons de cuisson à basse température (325 °) garantissent qu'ils sont doux d'un bord à un autre et empêchent trop de cuisson. Les rayures mâchent parce qu'elles sont claires en haut et atteignent le bon équilibre entre sucré et salé.

Si vous ne prévoyez pas de manger toutes ces barres de chocolat par semaine, cachez les restes en gel et congelant votre poche. De cette façon, chaque fois que vous voulez faire tout ce que vous avez à faire, laissez un morceau de dégel sur le comptoir pendant environ une heure. Vous pouvez même envelopper le bar à déjeuner glacé et quand il était prêt à manger, vous serez parfaitement décongelé, propre et mâché.

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De quoi avez-vous besoin

• Globe

• 9 x 13 pain

• Spatule en silicone

Informations sur le revenu

• Temps total

  40 minute

• La récolte

  Faire 24

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   Placer le filet au centre du four et avant -325 °. Couvrir une source de cuisson en métal ou un verre 13x9 ' Ne portez pas de spray sur l'huile végétale Ensuite, adaptez au papier beurre et laissez beaucoup de blessure sur de longues pages. Émouvant 2 tasses (250 g) farine à toutes fins , 2 cuillères à café. Crystal de diamant ou 1 cuillère à café. Morton Kosher Sal , ¾ Louapon. levure chimique a ¾ Louapon. Repas de soda dans le bol du milieu; Livre.

   Phase 2

   Enfant ¾ tasses (1½ bâton) sans sel, fondu, légèrement refroidi , 1 tasse (200 g) enveloppé dans la cassonade foncée , ½ tasse (100 g) sucre granulé a 1 cuillère à soupe. Extrait de vanille Dans un grand bol, il s'adapte et le sucre commence à se dissoudre. Ajouter 2 gros œufs, température ambiante Jeden za stálého míchání současně, dokud není přidán po každém přidání. Přidejte sušené vyhrazené ingredience a promíchejte s gumovou špachtlí, dokud se nevytvoří měkké těsto a na mouku nezůstane dispac. Přidat 1⅔ Coupes au chocolat Semmesweet (10 non) Et mélanger uniquement jusqu'à étaler.

   Étape 3

   Transférer la pâte à la boulangerie préparée et la pousser en une seule couche avec vos mains ou une spatule recouverte d'un spray anticurturque. Bouclier ⅓ Smile de tasse de chocolat (2 once) Uniformément sur le corps et appuyez légèrement pour coller.

   Phase 4

   Cuire la tige jusqu'au sommet de l'or et le testeur inséré vers l'intérieur n'est pas propre et pas de taches de chocolat fondues, de 30 à 35 minutes. Laissez au moins 1 heure dans la casserole avant de couper le réseau 8x3 et créez 24 rectangles.

   Doit: Les sols peuvent cuire 1 semaine à l'avance. Conserver fermement à température ambiante ou congeler des bougies de congélateurs en plastique sauvage jusqu'à 3 mois.