Mon inspiration pour Chit-Fhat, qui vient de la cérémonie traditionnelle du thé chinois, explique Shawn Chen, directeur des boissons Cadre rouge Et le serveur principal Astuce . À New York. Il dit que je voulais créer un cocktail en l'honneur des thés et de ma culture. Utilisez le thé taïwanais Oolong Oolong, qui est sélectionné par sa délicatesse et mal.
Le tissu est généralement servi en Chine Gajwan, une petite tasse avec un couvercle qui peut être imité par une mini citrouille animée et sa partie supérieure. Qu'en est-il de la source de votre nom? Il existe de nombreuses façons d'exprimer du thé pour quelqu'un en chinois, dit Chen. Par exemple, le pain est de préparer du thé frais et Dao -Run verse du thé pour quelqu'un, mais le plus connu est Chit -ch, qui est de donner du thé à quelqu'un.
Comment utiliser les citrouilles comme perceuse Article connexe Cuisinier (Gardez l'écran)Ingrédients
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9 PSA Whisky George Dickel Rye
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3 PSA Benedyktyn
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6 PSA
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6 PSA Sirop de gingembre*
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3 PSA Floraison
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32 PSA Thé Osmanthus oolong, chaud **
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Décoration: 12 avec des roues au citron pour moyen
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Décoration: feuilles de menthe
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Décorer: sucre à la cannelle
Mesures
Nous servons 12.
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Ajoutez tous les ingrédients à Great Citrouille Ou percez et mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle se mette.
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Divisez en 12 mini citrouilles ou seaux creusés.
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Décorez chaque cercle tranché dans la moitié du citron, la feuille de menthe et un peu de sucre à la cannelle.
* Sirop de gingembre: 4 Jaguars Le jus de gingembre s'est jeté frais. Ajouter 1 tasse de sucre supplémentaire et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Il se refroidit dans un récipient hermétique jusqu'à 2 semaines.
** Thé oolong: 8 cuillères à café de thé oolong oolong avec 32 onces pendant 3 à 5 minutes.
