Photographie de Penana Oui, vous aurez besoin de beaucoup d'épices, mais ce n'est pas beaucoup de travail. Laissez le poulet mariner pendant 12 heures pour obtenir la plus grande influence. Cette recette vient du restaurant indien Docha à Londres.
Informations sur le revenu
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La récolte
4 parties
Ingrédients
7 caxemira ou tela guajillo, brisé en morceaux, graines enlevées 1 (1 1/2) -in, morsure à l'ail 4 grains 1/2 tasse de 1/2 flic yogourt de monticule 1 COP 1 de 1,5 Cupan 1 1/2 tasse 1/2 tasse 1,2, 1,2, 1,2, 1,2, 1,2 tasse 1,2, 1,2, 1,2 tasse 1,2 1/2 tasse Faura 1/2. Manches de poussière (Amchoor; Facultatif) 1 1/2 cuillère à café de foin -Gree Gree 1 1/2 cuillère à café de beurre Garam 1 1/2 cuillère à café, plus d'huile, plus pour 1/2 livres, sans coup de feu, sans coup de feu.Préparation
Étape 1
Placer le chille dans le bol du milieu et verser de l'eau chaude pour couvrir. Nous nous asseyons jusqu'à ce que Chille soit très douce, environ 30 minutes; Retirer. Mélanger le froid, le gingembre, l'ail, le yaourt, la coriandre, le jus de citron, l'huile de moutarde (si elles sont utilisées), la coriandre, le poivre, la poussière (si elles sont utilisées), le masque de beurre, les problèmes et 2 cuillères à soupe. Huile végétale dans le mélangeur jusqu'à ce qu'elle soit douce. Transférer la marinade dans un grand sac en plastique. Protégez le poulet avec du sel et ajoutez à la marinade. Sceller et tourner et couvrir le poulet. Prix au moins 2 heures.
Phase 2
Laissez le poulet à température ambiante 1 heure avant le gril.
Étape 3
Préparer un réseau à une chaleur modérée; La calandre d'huile retire le poulet de la marinade et l'excès dégoulinant dans la poche et le gril, chaque minute, chaque minute, charmant initial à des points, 8 pendant 10 minutes. Déplacez-vous sur une assiette avant la chirurgie et réservez 5 à 10 minutes.
Doit:
Phase 4
Le poulet peut être marqué 12 heures plus tôt. Pour garder froid.
