Poulet de printemps

Bien que la pâte de printemps à l'âge de 80 ans puisse très souvent rester coincé, les meilleures versions mettent l'accent sur les légumes de printemps frais rapidement préparés dans la crème, non cloués. Lorsque la pâte change avec des côtelettes d'or, il s'est avéré être savoureux. Pensez à l'oignon, aux asperges et aux pois dans cette recette uniquement comme un modèle - Agents du printemps à la tige N'hésitez pas en italien et introduisez les légumes verts de la saison au mélange. Vous pouvez remplacer les haricots, les pois et même les rampes sauvages. Si vous ne trouvez pas d'oignons (vous voulez qu'ils gèlent), utilisez la ciboulette hachée ou les oignons de printemps. Une chose qui ne devrait pas remplacer ici: la crème sure. (Un et demi, un et demi est raidi après le mélange avec du jus de citron dans la poêle). Christian Reynoso

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De quoi avez-vous besoin

• 7 -BAMBOO BOLLS DE NESTATION

• Yeux

• Poêle

• Pinzel

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   Émouvant ½ tasse de farine à toutes fins , 1½ cuillère à café. Crystal de diamant ou 1 cuillère à café. Morton Kosher Sal a ½ cuillère à café. Poivre noir dans le bol du milieu; Livre.

   Phase 2

   Réputation 2 poitrines de poulet gros et inacceptables (environ 1,5 kg Je suis à moitié - j'ai fait la plaque longitudinalement pour créer 4 escalopes. Travailler individuellement, prenez doucement chaque côte entre 2 feuilles d'emballage en plastique environ ½ '. Transférer la côte dans un bol épicé réservé et mélanger très bien. Il travaille individuellement et secoue avec un excès de farine et déplace la côte vers l'assiette.

   Étape 3

   Tête ¼ tasse de raisins ou d'huile végétale Dans une grande grande poêle. Ajoutez 2 dans la casserole et cuire, ne vous inquiétez pas avant le brun doré, environ 3 minutes. Retournez et faites cuire jusqu'à ce que vous remarquiez les autres pages pendant environ 3 minutes. Transférer dans une assiette ou marquer et répéter avec 2 autres compétences.

   Phase 4

   Retirer la casserole du feu et nettoyer soigneusement la serviette en papier pour éliminer la majeure partie de l'excès d'huile et d'or. Ajouter d'autres 1 cuillère à soupe. graphique ou huile végétale Panique et chauffage dans l'environnement. Ajouter 5 onces. Perle congelée ou 1½ tasse de ciboulette hachée (seulement verts et légers-morceaux blancs) e 5 gousses d'ail, tranches minces Cuire avec une agitation occasionnelle jusqu'à ce que l'oignon commence à changer la translucidité, environ 4 minutes si vous utilisez un oignon perlé ou 2 minutes si vous utilisez des échalotes. Anéminer ½ tasse de crème sure , ½ tasse de bouillon de poulet à faible teneur en sodium a ⅓ Une tasse de jus de citron frais . Prenez la cuisson et cuire jusqu'à ce qu'elle diminue dans la troisième, environ 3 minutes.

   Étape 5

   Ajouter 8 onces. Les asperges, décorées d'extrêmes en bois, sont tranchées en tranches minces en diagonale a 1 tasse de pois frais avec une couverture (environ 1 livre de larmes) ou des pois surgelés Cuire, mélanger jusqu'à ce que les asperges soient croquantes, environ 2 minutes. Associé 1 cuillère à café. Moutarde de Dijon Les regardés ¼ tasse de l'aneth très haché ;; Sazone Con Sal.

   Phase 6

   Placez les légumes et la sauce sur le dos. Le plus grand poivre et couvrent avec l'utilisation de Parmezán (Si vous utilisez) et reste ¼ tasse de l'aneth très haché .