Les Aztèques ont déjà utilisé des graines de chia en 3500 avant JC. Les graines étaient considérées comme un élément de base du régime aztèque pendant le cercle. Les graines de chia ont été utilisées comme médicaments et aliments. Les historiens croient que Chia est l'une des cinq principales cultures rusé. C'était le tiers le plus important après le maïs et les haricots. Les graines de chia étaient si importantes que les Aztèques ont payé leurs impôts.

L'utilisation de graines de chia a été réduite par l'arrivée des colons espagnols au XVIe siècle. Ils supprimeraient leur utilisation avec d'autres aliments indigènes. Les graines de chia ont été supprimées en raison de leur relation avec la religion et d'autres aspects de la culture aztèque. À la suite de graines de chia, ils sont tombés dans l'obscurité pendant 500 ans.

Au début des 90. Les années de Chia subiraient une récupération. Sa popularité renouvelée est venue de scientifiques du nord et du sud-américain travaillant sur la production de chia et d'autres usines de nutrition perdue des Aztèques.

Aujourd'hui, les graines de chia produisent plusieurs pays d'Amérique latine, dont le Mexique et le Guatemala.

cooking with chia seeds cooking with chia seeds

Profil Tasty Chia

La façon la plus simple de décrire le goût des graines de chia est de les comparer avec Poppy. Parce que les graines de pavot sont petites et fortes, ce qui assure une crise satisfaisante, elle est utilisée sans immersion. Les graines de chia ont un goût séparé des noix douces. Son goût fragile signifie qu'ils fonctionnent bien avec d'autres saveurs plus fortes.

Avantages du sperme de santé Chia

Les graines de chia contiennent des nutriments différents qui peuvent aider dans le traitement et la prévention de diverses conditions de santé. Ses nutriments comprennent:

    Nitka: Les graines de chia sont très riches en fibres. Vous pouvez obtenir jusqu'à 2 grammes de deux cuillères à soupe de graines de chia. La chose la plus importante est que les fibres dans les graines de chia sont un type soluble que l'on trouve dans les haricots et la bouillie. La fibre soluble réduit efficacement le cholestérol.Antioxydants: Les graines de chia contiennent des antioxydants. Les antioxydants aident à lutter contre les radicaux libres et à prévenir le stress oxydatif dans le corps. Les graines de chia sont riches en acides gras oméga 3. La même quantité d'oméga 3 avec 2 cuillères à soupe de graines de chia et 4 jaguaires.Vitamines et minéraux: Les graines de chia contiennent du sélénium, du potassium et d'autres minéraux. Ils fournissent également des vitamines telles que la niacine. Vous pouvez obtenir 50% de l'apport quotidien recommandé (DRI) pour la puissance du manganèse plus le phosphore à 35%. Une partie des graines de chia fournit également 18% du calcium DRI.

Les graines de chia peuvent aider à prévenir les conditions telles que:

    Constipation: Lorsque les graines de chia sont trempées dans de l'eau ou du jus de fruits, ils ont pris une consistance de gel en raison de la teneur en fibres solubles. Cela peut faciliter l'approbation des banques.Sang dans le sang: Les graines de chia réduisent les pics et tombent dans la glycémie. Moins de pics et de chutes aident à maintenir la sensibilité à l'insuline. En maintenant la sensibilité à l'insuline, ils évitent le stress dans le pancréas.Divertikulitida: Parce que la fibre absorbe l'eau dans le gros intestin, un régime riche peut aider à réduire l'explosion de la diverticulite. La consommation de graines de chia peut donc aider à réduire l'inflammation dans le gros intestin.

Utilisation approfondie des graines de chia

Les graines de chia peuvent être moulues avec de la farine, de l'huile et même mélangées avec de l'eau et de boire. La farine en graines de chia est appelée pinol. Les épingles peuvent être utilisées pour préparer des gâteaux ou de la bouillie. L'huile de chia peut être utilisée pour préparer des salades ou des vignobles.

Si vous voulez une tasse de graines de chia, vous pouvez les plonger dans l'eau ou le jus de fruits. Vous pouvez les utiliser pour boire Chia cool .

Vous pouvez facilement écloser les graines. Utilisez une épidémie dans les salades ou les sandwichs.