Image may contain Food Dessert Cake Pie and Tart Photographier Romulo Yanes

Le mélange crémeux et monterey de monterey se forme ici qui est presque impossible qui a crème. Des rayures cuites au four qui flottent dans la crème sont formées par un beau gâteau salé qui est idéal pour le brunch ou le dîner léger.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    4 heures

  • La récolte

    Avant 6 à 8 portions

Ingrédients

Masse de pain 1 taxe sur la décoration 3/4 cuillère à café de cuisson 1 livre de piment a été ramassée (environ 4 grandes), rôtie et pelée 6 gros œufs 1 tasse de lait complet 1/2 tasse de crème mexicaine ou de crème épaisse 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Équipe spéciale:

9 -F Formulaire ronde (profondeur de 2 pouces) avec fond amovible; Poids pastel ou poids brut ou brut du riz

Préparation

  1. Étape 1

    Placer le support de four en position centrale et 375 ° F.

    Phase 2

    Pâte pour bœufs jusqu'à 13 pouces autour de la farine légèrement avec de la farine. Ajustez la pâte sur un plateau acide sans étirer et laissez l'excès de pâte sur le bord. Pliez la bosse et appuyez sur la casserole et renforcez le bord. Ils l'ont vu du tout. Donnez-le dur, environ 30 minutes.

    Étape 3

    Cuire avec du papier d'aluminium ou du parchemin et remplissez la pâte avec le poids de la pâte. Cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit traitée et est pâle au-dessus du bord pendant 20 à 25 minutes.

    Phase 4

    Retirez soigneusement l'aluminium et le matériau et cuire au brun doré de 15 à 20 minutes. Placer la casserole aigre sur une rôtissoire peu profonde. Laissez le four.

    Étape 5

    Appuyez sur l'ail et aimez les pâtes avec du sel avec un grand couteau.

    Phase 6

    Rejetez les graines, les côtes et les barres de chille, puis sécher et couper en 1/3 de largeur si nécessaire.

    Phase 7

    Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait, la crème, l'oignon, les pâtes à l'ail et le poivre jusqu'à ce qu'ils mélangent et versent dans l'écorce.

    Phase 8

    Saupoudrer de fromage et de poivre (légèrement poivre de l'évier) et cuire jusqu'à ce que la crème soit prête pendant 50 à 60 minutes. (Le centre ira un peu; le contenu continuera de définir la méthode de refroidissement).

    Étape 9

    Transférer la quiche dans la casserole dans le rack pour refroidir pendant au moins 20 minutes avant de servir.

    Étape 10

    Vous souhaitez retirer le côté de la casserole acide, centraliser une grande boîte sous le bassin et laisser tomber le plateau. Servir chaud ou à température ambiante.