Top view of skillet filled with chardwrapped fish fillets with lemon and olives in light brown sauce.

J'ai grandi avant l'arrivée des barres d'olive des services personnels. Pour ce garçon en Californie, les olives étaient des champignons, noirs (peut-être colorés) et ont été utilisés pour s'adapter aux petits doigts au dîner. Je n'ai pas développé pour eux avant de déménager ici et d'avoir commencé à faire du shopping dans la barch d'olive d'origine, Bastot (tentes) qui a vendu une douzaine de variétés de boîtes: huile et huile ridées et durcies; Kalampa Roxo Corado (importé de Grèce); Diversité locale et variété verte plate. Maintenant, il est difficile d'imaginer de la nourriture sans petit bol. J'aime couper tout ce que vous êtes proche, les mettre dans du poisson et les envelopper dans un sort de cuisson dans la sauce au citron et la coriandre.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    45 MINUTU

  • La récolte

    4 parties

Ingrédients

2 citrons ⅓ Un verre d'olives mélangées hachées, à l'exception de 12 olives avec une morsure totale de 4 cuillères à soupe d'huile d'olive des premiers 3 coussinets de coriandre, finement hachés (environ ¾ pcs. Salt et sel nouvellement coulissant avec du sel et du sel coulissant et du sel coulissant et du poivron noir et la saison 1 petit onon 1 poulet, un demi-verre de jaune čerežní, un demi-verre de jaune.

Préparation

  1. Étape 1

    Enthousiasme doucement et jus des deux citrons. Réservez le jus et la moitié de la montagne. Dans un petit bol, mélanger la peau restante avec des olives, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de coriandre en tranches, 1 cuillère à café d'ail et de poivrons rouges jusqu'à ce qu'ils soient allumés.

    Phase 2

    Prenez une petite casserole à une température moyenne élevée. À l'aide du couteau, séparez les feuilles des feuilles du genre Char pour avoir 2 feuilles de chaque tige. Coupez les tiges transversalement. Immerger la remise gauche dans l'eau bouillante pendant 10 secondes pour ramollir; Tension, froide et un peu sèche. Coupez le poisson en 8 morceaux de la même taille, pour chaque morceau de poisson, en particulier le sel et le poivre et étalez 2 cuillères à café de mélanges d'olive.

    Étape 3

    Placer 1 morceau de poisson dans un morceau de magie et les envelopper; Pour réparer les pièces, 2 autres feuilles nécessitent des conteneurs supplémentaires. Chauffer les 3 cuillères à soupe restantes dans une grande casserole à faible feu. Ajouter l'oignon et cuire tout en remuant jusqu'à ce qu'il soit doux et légèrement doré, de 8 à 9 minutes. Ajouter les scientifiques avec les 3 cuillères à café restantes et cuire tout en remuant jusqu'à ce qu'ils ramollissent 3 à 4 minutes. Ajouter la farine et cuire tout en mélangeant jusqu'à ce qu'elle soit absorbée pendant 1 minute. Ajouter le citron et le jus avec du bouillon, du sel et du poivre et cuire tout en remuant jusqu'à ce que le liquide épaississe et bouillonne de 2 à 3 minutes. Mélanger la majeure partie de la coriandre restante.

    Phase 4

    Le poisson dans la poêle élargit toutes les tomates et les olives sur le poisson, réduit le niveau moyen bas, couvert et cuire jusqu'à ce que le poisson devienne opaque et que la dent puisse être facilement coupée, 10 minutes. Servir sur un grain sélectionné avec une sauce collectée en haut; Décorez avec la coriandre.

Réimpression Jouer ACCORD avec Avery, Penguin Publishing Group, Penguin Random House LLC. Copyright © 2019, Adeen Sussman. Achetez le livre entier Amazonas .