Cashew coconut shrimp on two plates with a dipping sauce. Photos d'Ed Anderson

C'est la rotation de la recette que j'ai créée pour mon exposition de cuisine, Patricia Heaton Party. J'adore une combinaison de crevettes chaudes et juteuses avec une doublure croustillante et une sauce épicée. Délire.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    18 crevettes, pour 4 à 6 collations

Ingrédients

1/2 tasse de confiture de pêche à la mangue

Préparation

  1. Étape 1

    Dans un petit bol, mélanger la gelée, le vinaigre et les poivrons rouges. Mélanger. Réservez dans le réfrigérateur pour être prêt à servir.

    Phase 2

    Mettez Anacarda dans le travail de la cuisine et appuyez-les pour les casser un peu. Ajouter plusieurs fois le pain, la noix de coco et la poupée pour rejoindre.

    Étape 3

    Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un grand bol. Ajouter les crevettes et mélanger.

    Phase 4

    Dans une casserole grande et profonde sur un feu bas, 1/4 de pouces d'huile de colza jusqu'à ce qu'il brille.

    Étape 5

    Prenez la farine des crevettes, secouez avec l'excès et placez-la dans l'œuf. Dans le mélange Anacardos, égayez tous les œufs en excès et coulons les crevettes. Répétez avec d'autres crevettes.

    Phase 6

    Faites frire les crevettes avec l'huile, l'huile est de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient or et cuisent pendant 4 à 5 minutes, ajoutez de l'huile supplémentaire à la casserole si nécessaire. Le drainage cuit les crevettes sur la grille.

    Phase 7

    Organisez des crevettes bouillies sur la plaque d'assiette; Servir immédiatement.

Z Patricia Heaton Food pour la famille et les amis © 2018 Patricia Heaton. Le voyage avec le consentement des livres sur les recettes de William Morrow, l'impression des éditeurs de HarperCollins. Achetez le livre entier Harpercollins faire z toho