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Rencontrez le fils aimant des pommes de terre frites et nachos: des frites croustillantes et épicées chargées de jupe et de sauce au fromage de soie. Goûtez et comprenez pourquoi San Diego est si sauvage avec eux.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    45 MINUTU

  • La récolte

    4-6 portions

Ingrédients

Pour le sel expérimenté:

1 1/2 cuillère à café de sel casher 1 1/2 cuillère à soupe de poivre 1 cuillère à café d'ail 1/2 cuillère à café

Aux jetons et steaks:

1 (22 onces) croustilles frites 12 onces de jupe, si nécessaire, 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Pour le montage de la salsa et du fromage:

4 Jagaares Cheddar entourés (environ 1 tasse) 2 cuillères à café d'amidon de maïs 1/2 tasse de lait évaporé de 3 à 5 sauces épicées telles que la cholula (facultative) avocat dans les cubes, la crème sure, le persil et / coq (facultatif)))

Préparation

  1. Prenez de l'expérience avec l'expérience:

    Étape 1

    Dans un petit bol, battre le sel, le poivre, la poudre d'ail, le poivre, l'origan et le sucre.

  2. Cuire les frites et le steak:

    Phase 2

    Étalez les puces pour la cuisson avec le bord, mélangez 1 1/2 cuillère à café. Sautez doux et cuire en fonction des instructions sur l'emballage et jouez le chemin.

    Étape 3

    Pendant ce temps, essuyez le steak avec le reste du sel. Chauffer l'huile dans une grande poêle (de préférence en fonte). Téléchargez 2-3 minutes de chaque moitié la moitié de l'étrange. Partez pendant 10 minutes. Remplissez le grain profondément, puis coupez les rayures en morceaux de 1 '. Déplacer les chips dans un grand bol; Couvrir le steak.

  3. Créer une sauce au fromage:

    Phase 4

    Wymieszaj ser i skrobię kukurydzianą w średniej misce\. Wlać wyparowane mleko i gotuj w kuchence mikrofalowej w 40 sekund\. Pokonaj i kontynuuj gotowanie w 20 sekund, idź w środku, aż się topi i zmiękczy \(w sumie około 2 minut\)\. Jeśli go używasz, wymieszaj pikantny sos\.

    Étape 5

    Mettez la sauce au fromage sur le steak. Après utilisation, couvrez l'avocat, la crème sure, la coriandre, le persil et / ou le pico de gallo.