Pamplemousse cristallisé

C'est une grande combinaison amère. Après le déjeuner, plongez l'écorce dans du chocolat en fusion.

Informations sur le revenu

• La récolte

  2 tasses

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   Mettez la gorge en rayures 3/8 'et laissez une pulpe arrêtée 1/4'. Placer dans une petite casserole; Ajouter l'eau froide sur la couverture. Apporter pour la cuisson puis la pulpe; Répéter deux fois.

   Phase 2

   Prenez la peau, 1 tasse de sucre et 1/2 tasse d'eau pour cuire dans la même poêle; Réduire le feu et cuire jusqu'à la couverture pendant 15 à 20 minutes. Sortie; Transférer l'écorce sur la poignée et laisser sécher pendant 2 à 4 heures. Mélanger plus de sucre.