Beurre

Dans tout le pays, les Bartens utilisent de la fumée pour remplir des cocktails avec un plus grand goût. Fumée que vous pouvez atteindre du bois en feu Koktejl Bien sûr, mais l'éclairage d'herbes solides, comme le thym, le romarin et la lavande, apporte un autre appétit pour boire un verre. De plus, c'est un drôle de truc pour les cocktails.

Beurre Sen Sakana , Restaurant japonais à New York. À cette fin, utilisez la fumée de Thomillo avec du bourbon amer, des bleuets et des grands-mères, avec une perfusion de beurre de citrouille, des apéritifs amers en herbes et en racines aromatiques, y compris des vers, des gènes, de l'orange et du riibbo.

Cette combinaison est parfaite car le beurre de citrouille à la maison donne la profondeur et la richesse du bourbon avec une petite épice d'automne, explique Gross. Toute la combinaison est complétée en fumant le cocktail de thym, qui est un autre goût nécessaire de la chute.

Allez-y et jouez en feu et essayez de faire du beurre

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Ingrédients

• 1 dentelle thym

• 2 PSA Bourbon lavé avec des graisses remplies de beurre de citrouille*

• 1/2 Onza Les tirs passent des grains d'amargo classiques attrayants

• 5 jambes Frais de frères canneberges Esprit

• Décorer: thym dentelle

• Décorer: Fraise

Mesures

1. Tournez le thym au nœud avec une lampe de poche de cuisine, placez-le dans un verre de pierres et placez un récipient rocheux à l'envers sur une assiette en granit ou un autre feu.

2. Ajouter les ingrédients restants dans un verre de mélange de glace et mélanger au succès.

3. Le tronc dans un verre préparé sur un grand glaçon et tournez pour transformer la fumée en liquide.

4. Décorez la branche du thym et des baies.

* Bourbon en contrebande dans la perfusion de corde de citrouille: ajouter 2 canettes de 15 Jaguar à la citrouille à la citrouille, 2/3 tasse de sucre de coco ou de cassonade biologique, 1/4 tasse de sirop de planche, 1/2 tasse de plus de 12 hauteur et mélangée dans le match. Lorsque le mélange commence par une bulle, réduisez le feu et cuire 20 minutes avec un mélange occasionnel. Retirer du feu, laisser refroidir complètement et déplacer dans un grand récipient en verre. (Laissez le réfrigérateur jusqu'à 2 semaines). Étalez le beurre de citrouille dans une grande grande poêle. Versez 750 ml de bouteilles de bourbon en haut, couvrez-les et laissez-les remplir pendant une heure. Placer la casserole dans le congélateur afin que l'alcool puisse se séparer. Placer les tissus solides et mettre le bourbon dans une bouteille de bourbon vide.

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