Zdjęcie de Marcus Nilsson, PropSer de Kalen Kamiński, Estilo de Comida de Rebecca Jurkevich Le brocoli cuit à la vapeur, vêtu de sauce salée, a été inspiré par du caoutchouc, un bol d'épinards japonais. C'est un excellent nettoyage, goût et goût; Page parfaite pour les dîners d'hiver lourds. Vous voulez que l'eau soit fortement salée pour le brocoli. Une bonne règle est deux cuillères à soupe par litre d'eau.
De cette façon Profiter de la nourriture revenu? Il y a beaucoup plus de l'endroit où il est venu. Inscrivez-vous ici dans l'entrepôt!
Informations sur le revenu
-
La récolte
8 parties
Ingrédients
6 boucles de brocoli (environ 3 livres), dans la coupe des sels košská étendus ¼ tas de tahini 2 cuillères à soupe. Miso blanc 1 cuillère à soupe. SOS avec du soja avec un faible sodium 1 cuillère à soupe. Mirin (vin du riz japonais sucré) 1 cuillère à soupe. Vinaigre de riz sans température 1 cuillère à café. 4 cuillères à soupe d'huile de sésame au four. Légumes ou autre huile neutre, divisé par 2 cuillères à café. Miel, divisé par ½ citrons, graines exclues les graines de sésame cuites au four (servir)Préparation
Étape 1
Faire bouillir le brocoli dans une grande casserole du sel bouillonnant et de l'eau fine de 5 à 7 minutes. Tension et transmission sur des serviettes en papier.
Phase 2
Pendant ce temps, mélangez Tahin, miso, sauce soja, mirin, vinaigre, huile de sésame, 2 cuillères à soupe. L'huile de plante, 1 cuillère à café. Miel et 2 cuillères à soupe. L'eau dans un petit bol qui correspond; Le sésemus a peur du sel.
Étape 3
Coupez le citron longitudinalement dans les pièces puis transversale. Mélanger un petit bol avec 2 autres cuillères à soupe. L'huile de plante et 1 cuillère à café restante. Cuivre; Légère saison avec du sel.
Phase 4
Étalez la sauce au sésame sur l'assiette et disposez le brocoli. Prolonger le citron; Saupoudrer de graines de sésame.
Étape 5
Doit: La sauce des sièges peut être effectuée pendant 1 jour en avant. Couvrir et se détendre. Apportez la température ambiante avant utilisation.
