Image may contain Food Bread and Plant Foto Claire Cottrell

Pour certaines raisons, c'est une recette incroyable pour la quiche: la pâte est intentionnellement abondante, donc elle peut être créée sur des murs hauts et la garniture est pleine de légumes sains. Ils niveleront le beurre et la crème, non?

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Donner 8

Ingrédients

Âge ::

1

Épanouissement et assemblage:

1 1/2 petit couvercle d'huile d'olive, hachée 1 gousse d'ail, finement haché 1 petite tête de brocoli (environ 8 uns), moitié de la moitié, tranche (environ 4 tasses 4 tasses) 4 Notre chasse (environ 1 tasse) 2 (1 tasse) 2 (1 tasse). Tasse) (1 tasse) (1 tasse 4 verres 4 tasses) 4 de notre chasse (environ 1 tasse) 2 (1 tasse 4 verre 4 tasses).

Équipement spécial

9-dans le plateau élastique

Préparation

  1. Âge ::

    Étape 1

    Crème fouettée et 2 tasses de farine dans un grand bol. Travaillez avec les doigts de beurre jusqu'à ce que les plus grandes pièces soient de la taille des pois. Saupoudrez 1/4 tasse d'eau froide et prenez vos doigts pour s'adapter. Tournez la pâte sur le bureau et aimez travailler légèrement dans un gâteau chaotique (sans points secs). Aplatir sur l'album; Envelopper les plastiques et refroidir jusqu'à ce qu'il soit lourd, au moins 2 heures et jusqu'à 2 jours plus tôt.

    Phase 2

    Placer le filet au centre du four; Avant -CH à 350 ° F. Rolly Paki à la surface du curseur au 14e tour. Transférer la pâte dans la casserole. Soulevez les bords et laissez la pâte tomber dans la casserole, puis posez les virages et montez sur les côtés de la casserole. Alinifiez la pâte pour qu'elle n'ait pas de plis ou de plis et de couper juste en dessous du bord. (Stockez les résidus de réparation). Cyghes en un très fort, environ 20 minutes.

    Étape 3

    Gratuit avec 2 couches au-dessus du parchemin et remplissez de gâteaux secs ou de haricots (de préférence au bord; haricots et vieux riz sec pour y prendre). Cuire jusqu'à ce que l'écorce soit brune le long du bord (appuyez sous le parchemin), 60 à 75 minutes. Retirez soigneusement le parchemin et le poids de la pâte. Si nécessaire, annulez les fissures avec des équipages réservés et faites cuire l'écorce jusqu'à ce que le patch soit hors de l'opaque environ 5 minutes. Laissez l'écorce refroidir.

  2. Épanouissement et assemblage:

    Phase 4

    Réduisez le feu du four à 325 ° F. Chauffer l'huile dans une grande casserole au milieu. Cuire le placage et l'ail avec un mélange occasionnel jusqu'à ce qu'il adoucit environ 5 minutes. Ajouter le brocoli et cuire, jouer de temps en temps à croquant, environ 5 minutes. Ajouter les feuilles occupées et cuire, jouer, uniquement pendant le stockage, environ 2 minutes. Laissez-le frais. Mélanger la feta et le fromage en cèdre.

    Étape 5

    Apportez des œufs, des jaunes d'oeufs, de la crème et un et demi dans le bol du milieu. Mélanger l'oignon et le sel; Temporairement avec des épices. Versez le mélange de légumes dans l'écorce et versez soigneusement dans un mélange d'œufs. Cuire la quiche jusqu'à ce que la garniture soit légèrement dorée et mettez-la à la surface, mais oscille légèrement dans une station centrale ou deux, de 75 à 90 minutes. Laisser la quiche refroidir dans la casserole et couper.

  3. Faire ci-dessous

    Phase 6

    La quiche peut cuire 2 jours plus tôt. Couvrir et se détendre.