Cette recette de brandy Alexander a été initialement publiée dans Spicerail.

Brandy Alexander était une boisson populaire lorsque j'ai travaillé dans l'Upper East Side sur Manhattan à 70 ans et quand il a travaillé avec soin, cela pourrait être un quaff de qualité. Mais d'où venez-vous?

Bien sûr, c'est une version d'un cocktail classique et d'un mélange Alexander au lieu d'un génie avec de la crème et de la crème de cacao. Mais qui veut établir la Genève britannique pendant quatre-vingts ans et je pense que le brandy français perdra dans l'histoire lors de la fête.

L'une des premières recettes connues pour Aleksandra peut être trouvée dans Hugo Enseses depuis 1916 Recettes pour boissons mélangées . Selon l'historien Barry Popek, il est probablement né dans l'hôtel recteur Hotor, le palais principal de Hobb avant l'interdiction de New York. Là, Cantinero, Troy Alexander, a créé sa combinaison même après avoir servi une boisson blanche lors d'un dîner célébré par la neige de Phoebe.

Je dois expliquer Phoebe Snow, il était un personnage fictif utilisé dans la campagne publicitaire pour Delaware, Lackawanna et Western Railroad. L'entreprise voulait fournir de l'anthracite dans la locomotive signalée, avec divers charbon propre. Les publicités ont souligné qu'elle montre à Mme Snow qu'elle roule tout en portant une robe blanche avec de la neige.

Après être retourné à Brandy Alexander, je dois remarquer qu'il a d'abord été connu sous le nom d'Alexander

Creamy Brandy Alexander cocktail in a coupe glass with angular etching, and a dusting of nutmeg

Cuisinier (Gardez l'écran)

Ingrédients

  • 1 1/2 PSA Brandy

  • 1 Onza Crème foncée dans la cance

  • 1 Onza crème

  • Décorer: Noyer

Mesures

  1. Ajoutez Brandy, la crème de cacao et la crème pour mélanger la glace et secouer dans le succès.

  2. Téléchargez un cocktail avec une bite ou une tasse de coupé.

  3. Décorez les noix avalées.

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