bowl with an herby sauce flecked with pistachios and prunes Photo: Laura Murray, Sophie Style Stragio, Simon Andrews Food Style

Cette épice à toutes fins est l'extrémité parfaite de tout ce que vous voulez cuire. Continuez et préparez-le pour la viande grillée, le poisson et les légumes.

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Informations sur le revenu

  • La récolte

    Environ 1, tasse

Ingrédients

¼ tasse de pistha cru 10 Plums, puits enlevés, épaisseur de culotte 1 clou, 2 tasses 2 tasses hachées 1 tasse de menthe ¼ tasse de chat simple haché ¼ tasse de kimchi ou de saumure 2 cuillères à soupe. Champagne de vinaigre ou vinaigre de vin casher blanc ¾ tasses d'huile d'olive de la première pression

Préparation

  1. Étape 1

    Torya Pistache dans une petite casserole séchée à une température moyenne basse, jetant parfois des taches d'or, environ 5 minutes. Laisser refroidir puis couper finement.

    Phase 2

    Mélanger doucement les pistaches, les prunes, l'ail, le persil, la menthe, le colmatage, le kimchi et le vinaigre dans le bol du milieu pour converger; Sel temporaire. Frappez l'huile et essayez si nécessaire, ainsi que plus avec une cuillère à sel.