Photographies Elinor Caracci Cette version de SCONE est basée sur le revenu d'une boulangerie standard. Molly a légèrement adapté la recette de sa cuisine. Si vous utilisez des baies congelées, vous ne les avez pas révélées avant la reproduction.
Informations sur le revenu
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La récolte
Crée 11 à 12 portions
Ingrédients
3 tasses de toutes les cibles de la farine 1/3 tasse (enveloppée) Golden Brunch 1 tables plus 1 cuillère à café de poudre à pâte 1 1/2 cuillère à café 5 1/2 onzas) 1 3/4 Tazas Esposadas mitad y diamètre diamètre diamètre diamètre diamètre diamètre diamètre diamètre de diamètre YPréparation
Étape 1
Emplacement 1 Comptez pour la troisième et 1 étagère supérieure dans le troisième four inférieur et avant -350 ° F. Fil de vol 2 avec fermeture éclair.
Phase 2
Mélanger la farine, la brune de sucre, la levure chimique, l'hydrochran de sodium et le sel fort dans le processeur; Remuer pendant 5 secondes. Ajouter le beurre. Mélanger avec l'allumage / exclusion jusqu'à ce que le mélange ressemble à un aliment fort. Déplacez le mélange dans un grand bol. Ajouter 1 tasse de gruau et de baies; Mélangez uniformément le Revelva.
Étape 3
Mélanger un et demi et la vanille dans un petit bol. Ajoutez progressivement un mélange de farine, jetez-le jusqu'à ce que la pâte se produise (la pâte est très humide).
Phase 4
Utilisez un verre de verre 1/2 tasse pour chaque boule de pâte, relâchez la pâte sur la colline dans des feuilles de cuisson préparées et à partir des espaces de 3 pouces. Saupoudrer le dessus de 3 cuillères à café de cuillères, puis de sucre épais.
Étape 5
Cuire au four pendant 15 minutes. Les feuilles opposées et continuent de cuisiner jusqu'à ce que les rôles soient or et que le testeur inséré au centre du côté soit propre, environ 12 minutes. Transférer les rôles sur le filet et refroidir un peu. Servir chaud ou à température ambiante.
Phase 6
* Ils sont également appelés turbocompresseur ou Demerara; Disponible dans la plupart des supermarchés et des épiceries naturelles.
