A blueberry lemon cream tart on a white plate dusted with powdered sugar. Photographier Romulo Yanes

Nous créons des coquilles de ces gâteaux avec des cookies à Graham pour gagner du temps. Si le sucre brune contient des morceaux durs, appuyez-les avant l'utilisation. Sinon, il ne se dissout pas lors du remplissage.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    45 MINUTU

  • La récolte

    4 gâteaux individuels

Ingrédients

1 tasse Graham Crums 1 1/2 cuillère à soupe de sucre granulé 1/2 personnel (4 cuillères à soupe) beurre sans cesse, fusion 2 cuillères à soupe de sucre de citron 1 tasse 1/4 Lemonos lememos lemos Lemon de Legado Y Caldado -l -lte -L-L -LasO-LIM-LIM-L -L -L -L -L -L -L -L -L -L -LasOSO-LIMOS-L -L -L -L -L -L -L -L -L -L -LASO-LIMOSO-L -L -L -L -L -L -L -L -L -L-IMADAS-LIMOS-L -L -L -L -L -L -L -L -L -L-IMDAS-LIMO Calmadas --limemos Calmadas -Callmadas -de, 1/2 (3 3/4 Pulgadas) Suprics Antiphained 4 (8) Ramekins

Préparation

  1. Étape 1

    Avant -350 ° F Fournace avec source de cuisson dans la grille moyenne.

    Phase 2

    Mélanger les cultures de gâteaux, le sucre granulé et le beurre dans un bol avec une fourchette jusqu'à ce qu'ils soient bien connectés, puis appuyez sur le mélange et dos avec une cuillère uniformément et fermement en bas et en haut de chaque bassin acide. (Si vous utilisez Ramkins, appuyez sur 3/4 en tout).

    Étape 3

    Placer le moule à acide sur la source de cuisson initiale et solide jusqu'à ce qu'ils soient légèrement plus sombres, pendant environ 10 minutes et refroidir pendant 10 minutes sur l'étagère. (Ramkins devra refroidir 5 minutes supplémentaires au réfrigérateur). Appuyez doucement sur le bas de chaque casserole acide pour libérer l'écorce, puis tournez l'écorce dans la main et placez-la sur la plaque de service. (Si vous utilisez Ramkins, laissez le hochet dans Ramekins).

    Phase 4

    Pendant que l'écorce se refroidit, mélanger la brune, la crème et la vanille dans un petit bol jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Apportez le fromage à la crème dans un bol moyen avec un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit doux, ajoutez de la crème sure et de l'écorce et bat jusqu'à ce qu'ils se mélangent bien.

    Étape 5

    Divisez la garniture du fromage à la crème entre les coquilles d'acide, étalez uniformément puis couvrez de bleuets et poussière de sucre glacé.