Foto: Laura Murray, Pearl Jones Styl Il le coupera probablement et éliminera la majeure partie de son brocoli. Les saveurs sont si savoureuses qu'elles devraient être leurs propres légumes.
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Informations sur le revenu
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La récolte
4 parties
Ingrédients
1 livre de brocoli (environ 1 grande tête ou 2) 5 cuillères à soupe. Huile d'olive d'olive du premier pressage, divisé par des talons de casher 1 petit oignon rouge, longitudinalement pour les tranches (½ explant) 4 gousses d'ail, en tranches de 6 filets d'huile compacts 1 once. Fromage parmesan, fines (environ ¼ tasses) tranches de citron (jusqu'à la partie)Préparation
Étape 1
Avant 400 ° F, il n'apparaît que dans les parties inférieures et en bois du brocoli. Peler la couche externe résistante au bouchon, des fleurs à l'extrémité de la tige. Depuis l'extrémité de la tige, coupez le brocoli à un angle de 45 ° dans les tranches fortement jusqu'à ce que vous atteigniez les fleurs. Brisez les fleurs avec vos mains en petits morceaux (évite les décorations à tout l'endroit).
Phase 2
Hot 3 cuillères à soupe. Huile dans un bol à température moyenne jusqu'à ce qu'il brille. Ajouter du brocoli; Sel temporaire. Cuire, jouer de temps en temps jusqu'à ce que le brocoli soit propre et légèrement brûlé, environ 3 minutes. Déplacez-vous dans un bol. Nettoyez la casserole.
Étape 3
Autres cuillères thermiques à 2 cuillères à soupe. Huile dans la même casserole au milieu. Cuire l'oignon et l'ail, remuer souvent jusqu'à ce que les oignons commencent à ramollir environ 3 minutes. Ajouter les ancres et cuire, briser une cuillère jusqu'à ce qu'elle se casse et que l'ail commence du bord de l'or pendant environ 2 minutes.
Phase 4
Le brocoli revient dans la casserole et mélanger avec de l'huile. Allez au four et cuire, jouez une fois jusqu'à ce que le brocoli soit or et doux, 20 à 25 minutes. Enveloppez la casserole avec une serviette avant d'oublier qu'il fait très chaud.
Étape 5
Le parmesan s'étend sur le brocoli chaud. Divisez entre les planches. Servir avec des tranches de citron sur le côté.
