Photo of lentils in a dutch oven. Le style de photographies et de nourriture Anna Stockwell

La vinaigrette simple dans l'objectif chaud nouvellement bienvenu aide à boire le goût, donc ils savaient n'importe quoi, moins simple. Utilisez une lentille française ou un béluga noir car ils conserveront la meilleure façon de leur forme. Beaucoup de ces objectifs peuvent être vêtus du réfrigérateur et ajouter des salades, des pâtes, des soupes et la semaine prochaine.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    35 MINUTU

  • La récolte

    Gagnez environ 5 ½ tasses (de 8 à 10 portions)

Ingrédients

2 ½ tasse de lentilles vertes françaises ou de béluga noir, sélectionné 3 cuillères à café. Sel casher, divisé ¼ tasse d'huile d'olive de la première presse ¼ tasse de vinaigre Jereza ou vinaigre rouge ½ cuillère à café. ¼ cuillère à café de miel. Poivre hongrois fumé ou hongrois

Préparation

  1. Étape 1

    Mélanger l'objectif et 2 cuillères à café. Le sel dans une grande poêle et verser de l'eau froide pour couvrir au moins 1. Porter à ébullition, puis réduire le feu et cuire doucement jusqu'à ce que l'objectif soit doux, mais donne toujours des piqûres (par exemple, des pâtes al dente), environ 20 minutes. Nourri et retourner dans le pot.

    Phase 2

    Pendant ce temps, ils ont vaincu l'huile, le vinaigre, le miel, le poivre et 1 cuillère à café restante. Sel dans un petit bol ou verre.

    Étape 3

    Verser la vinaigrette dans une lentille chaude et mélanger. Nous nous asseyons au moins 10 minutes avant de servir l'objectif pour absorber les saveurs de vinaigrette.

    Phase 4

    Doit: L'objectif peut être préparé avant le 5ème jour. Transmission dans un récipient hermétique; Couvrir et se détendre.