Photo of crispy Belgian waffles on a plate with a fork a knife and a cup of black coffee. Foto Joseph de Leo, Liza Jernow Food Style

Cette consommation classique de Picoleiro produit des gofres, extrêmement crémeux, crémeux et humides à l'intérieur. Même s'ils sont cool, ils maintiennent leur cohérence incroyable. Mais ne vous inquiétez pas, son goût est si bon qu'il ne passera pas beaucoup de temps à manger. Vous pouvez décider de préparer une pâte à ces Gofres et de la faire cuire après une heure, mais plutôt de laisser les pâtes reposer la nuit dans le réfrigérateur, en développant le goût du goût réel et riche. Si vous n'aimez pas un goût et une levure légèrement fermentés, ajoutez simplement 1,5 cuillère à café pour cuire la poussière (sauf la levure) et faites cuire jusqu'à 30 minutes de fissure; Il n'est pas submergé la nuit.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Environ 4 gaufres de 7 piscines sans style belge

Ingrédients

1 ½ tasse (340 g) lait chaud 6 cuillères à soupe (¾ bâtons, 85 g) beurre inhabité, fondu de 2 à 3 cuillères à café (39 g à 57 g) à bord du thé Salgadinha Gressura Vainilla 1 ° thé

Préparation

  1. Étape 1

    Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et laisser un espace pour l'extension; Le mélange sera une bulle et se développera.

    Phase 2

    Remuer; C'est bien si le mélange n'est pas complètement doux.

    Étape 3

    Couvrir l'emballage en plastique et réserver à température ambiante pendant 1 heure; Le mélange commence par une bulle. Vous pouvez simplement cuisiner des pâtes maintenant ou la nuit pour cuisiner les Gofres le lendemain.

    Phase 4

    Avant -vafl fer. Vaporisez d'huile végétale qui n'est pas un style de pulvérisation et versez une tasse de pâte (ou la quantité recommandée par le fabricant) au milieu du fer. Fermez le couvercle et cuire au moment recommandé jusqu'à ce que la gaufre soit or, pendant environ 5 à 6 minutes dans les GoFres de fer standard 7 '7'.

    Étape 5

    Servir immédiatement.

Z King Arthur Baking Company Baker Baker Baker: modifié et mis à jour . Copyright © 2021, 2003 King Arthur Baking Company, Inc. Reprodukován Countryman Press, W.W. Nortón Amazonas o Librairie .