Grilled brownies cut into squares arranged on parchment. Photos Joseph de Leo, Style Food Kaitlin Wayne

Grill Brownies - Oui, c'est vrai. Les cookies sont faciles à cuisiner dans le gril et cette recette est vraiment simple. La largeur du poivre chilien fonctionne très bien avec le chocolat dans ces biscuits. La largeur du chili (également connu sous le nom de colonne sèche) est des fruits, fumé et pas trop chaud. Il vaut vraiment la peine d'ajouter un morceau de bois de cerise dans du charbon pour une fumée très légère et douce.

Attention de l'éditeur: Si vous n'avez pas de sucre doré, vous pouvez le remplacer, broyer cru, complété ou séparé dans du poivre de broyage jusqu'à ce qu'ils soient bien. Vous pouvez également utiliser du sucre brun clair ou une bite ordinaire. Vous pouvez cuire ces gâteaux dans un gril à gaz avec un gaz en utilisant seulement la moitié des brûleurs pour le même effet thermique indirect.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    55 minutes, y compris le charbon chauffant

  • La récolte

    20

Ingrédients

2 tasses (400 g) excès d'excès (rotation de l'or) 2 bâtons (225 g) beurre sans sel, ½ sensation (60 g) de cacao de haute qualité 1 poivre, poivre, voyeur, voyeur, trempé jusqu'à ce qu'ils ajoutent, puis courent et 1 cm. Extrait de vanille 4 gros œufs d'œufs 1 tasse (225 g) farine à toutes fins de cuillère à café (lisse). Sel de mer

Préparation

  1. Étape 1

    Configurez le gril à charbon pour la cuisson indirecte à 180-200 ° C) et ajoutez un morceau de bois de cerise à la fumée douce.

    Phase 2

    En particulier une source d'acier rectangulaire ou à un moment de l'aluminium, qui mesure environ 13 x 9 pouces (33 x 23 cm) avec du beurre en papier.

    Étape 3

    Smíchejte všechny ingredience ve velké misce a přidejte je do pořadí, který se objeví na seznamu ingrediencí, a ohýbá se pokaždé, když přidáte novou složku.

    Phase 4

    Versez le mélange de biscuits dans la police rôtie. Donnez un gril pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que le mélange soit défini. Vous ne voulez pas que la pâte cuit trop, car les centres devraient être un peu doux et fugades.

Steaks cooking over an open fire with charcoal and smoke. Z Nourriture et incendie: créez des repas caractéristiques avec 65 recettes pour cuisiner à l'extérieur Auteur: Marcus Bawdon, Dog 'n' Bone 2019 publié. Photos Marcus Badwon © Dog 'n' Bone 2019. Ryland, Peters Ty Amazon.