Image may contain Food Dish Meal Plant Seasoning and Platter Photographie de Penana

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Information

Le concentré de tamarin, souvent mentionné par le tamarin ou la cuisson concentrée, se trouve sur l'Asie et en ligne .

Information o príjmoch

  • La récolte

    4 parties

Ingrédients

Zèbre:

2 côtes de barre de police (3 1/2 à 4 livres), ont laissé 5 onces de gingembre, la miction sur la longueur de la pomme si l'intensité morte de la coupe morte était reportée. (légèrement emballé) Brunettes de sucre transparent 1/2 tasse 1/3 tasse de pommes octa 1/4 tasse

Salade:

Huile de plante (pour gril) Salle casher 1 concombre persan, tranches minces 1/2 petits oignons rouges, tranches minces 1/2 serrano chili, tranches très minces 2 cuillères à café de micro micro micro micro-jus et / ou branches de dentelle et lima (pour parties)

Préparation

  1. Zèbre:

    Étape 1

    Placer les côtes dans un grand four hollandais ou une autre casserole lourde. Ajouter le gingembre, le coin orange, l'anis étoile, le jus de pomme, le sel, le demi-poivre et 1/4 tasse de cassonade. Versez de l'eau uniquement pour couvrir le porc et cuire à feu doux. Réduisez le feu pour que le liquide soit très lisse, couvert partiellement le pot et le ragoût, et que les étagères tournent plusieurs fois jusqu'à ce que la viande soit fourchette et presque (mais pas exactement) ne tombe pas de l'os, 1/2-2. Coupez le refroidissement restant pendant que les côtes sont cuites et réservées.

    Phase 2

    Déplacez soigneusement les côtes vers la source pour le garder et laissez-les refroidir. Coupez entre les côtes et créez 2 morceaux de côtes.

    Étape 3

    Pendant ce temps, augmenter la chaleur sous le four hollandais et ajouter du ketchup, du vinaigre, du tamarin, du miel, 1/3 tasse d'un autre sucre brune et des poivrons hachés réservés pour refléter le liquide. Cuire, remuer fréquemment jusqu'à ce que l'émail soit suffisamment fort pour couvrir la cuillère (doit être réduit à 1 à 1/2 tasse), de 30 à 45 minutes. Tension dans un grand navire de mesure; Un rejet ferme. Nous rejetons l'huile. Versez de l'huile dans un petit bol; Livre.

  2. Salade:

    Phase 4

    Préparer un réseau à une chaleur modérée; La calandre d'huile fonctionne simultanément et plongez les côtes du vernis à ongles. Les côtes de barbecue tournent plusieurs fois jusqu'à ce que l'émail soit légèrement connecté, un total d'environ 5 minutes. Déplacer les côtes vers le tableau; Sel temporaire. Saupoudrez l'émail restant et les huiles réservées.

    Étape 5

    Mélanger le jus de concombres, oignons, piment et citron dans le bol du milieu; Sel temporaire. Étalez la salade sur les côtes et couvrir le microcorner. Servir avec des tranches de citron.

  3. Faire ci-dessous

    Phase 6

    Les côtes peuvent être 1 jour à l'avance. Laisser refroidir dans le liquide; Couvrir et se détendre.