Image may contain Food Cake Dessert Pie and Apple Pie Foto de Francois Payard Bakery

Informations sur le revenu

  • Temps total

    4 heures de refroidissement plus

  • La récolte

    Créer un gâteau avec 1 1/2 pouces

Ingrédients

Pour les pâtes douces:

1/2 tasse de sucre de glace 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de farine à toutes fins de sel 4 1/2 cuillères à soupe de sel sans sel, ramolli 1 jaune

Pro Finance:

3 cuillères à soupe de beurre 1/2 tasse de croustilles d'amande 1/4 tasse plus 3 cuillères à soupe de sucre 1/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de quatre à toutes les extrémités 2 cuillères à soupe de sel 4 œufs légers gros œufs grandes 2 tables 1/4 tasse de vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, Vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille, vanille

Pour remplir la pomme:

5 cuillères à soupe (2 1/2 jaguars) beurre solo 3 délicieuses pommes en or, pelées, noyau et coupées en 1/4 -1/4 tasse de miel 2 cuillères à soupe ou pomme

Pour le vernis à ongles:

2 cuillères à soupe de miel

Préparation

  1. Créer une peau acide:

    Étape 1

    Sormisez le sucre, la farine et le sel avec confiance dans un bol.

    Phase 2

    Placer le beurre dans la cuisine et le processus jusqu'à ce qu'il soit doux pendant environ 15 secondes. Étalez le mélange de farine dans le beurre, ajoutez les œufs et ne traitez que jusqu'à ce que la pâte soit formée; Ne dépasse pas. Ils changent la pâte en un compteur et créent un disque, enveloppent du plastique et du réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou jusqu'à 24 heures. La pâte peut être largement enveloppée et congelée jusqu'à 1 mois.

    Étape 3

    Laissez la pâte à température ambiante pendant 15 minutes. 2 morceaux de parchemin. Saupoudrez la pâte de farine et placez-la entre le parchemin. Enveloppez la pâte dans un cercle de 12 pouces. Soulevez la pâte dans le parchemin, retirez 1 feuille et tournez la pâte dans une casserole acide. Appuyez sur la pâte dans la casserole et retirez les pâtes en excès dans la casserole. Coupez le buisson acide avec une fourchette. Refroidir l'acide pendant 20 minutes. (Le boîtier acide peut être refroidi jusqu'à 24 heures).

  2. Créer un chemin financier:

    Phase 4

    Pre -on -on proie à 350 ° F. Annuler le beurre dans un plateau bas à faible feu. Baisser la température en deux et cuire le beurre jusqu'à ce que le brun commence et laisser l'odeur des noix pendant environ 3 minutes. Livre de refroidissement.

    Étape 5

    Dans le travail de la cuisine, appuyez sur les amandes jusqu'à ce qu'ils soient finalement mis à la terre pendant environ 45 secondes. Transférer les amandes moulues dans un bol du milieu. Apportez les amandes de sucre glacier. Ajouter la farine, l'amidon de maïs et le sel et mélanger doucement.

    Phase 6

    Mélanger le beurre doré, les protéines, le miel et la crème dans un autre bol du milieu. Ascorera Vanilla Seeds (réservez Tobol pour une utilisation ultérieure) dans un bol et une robe à s'adapter. Ajouter les ingrédients secs et envelopper jusqu'à ce qu'il obtienne. Livre.

  3. Créez votre cassette de pomme:

    Phase 7

    Le beurre est retiré dans une grande poêle à feu bas et cuit d'or et parfumé, environ 5 minutes. Ajouter les pommes aux chevilles, le miel et les veaux et cuire pour mélanger de temps en temps jusqu'à ce que vous connaissiez l'alcool pendant 2 à 4 minutes. Soulignez la pomme dans un filtre placé dans un bol et réservez 1/4 tasse de liquide. Transférer des pommes dans un bol et mélanger 1/4 tasse de liquide réservé.

  4. Installer sur le gâteau:

    Phase 8

    Placer la poêle acide borde de cuisson. Il s'étend uniformément en remplissant les pommes dans le cas de l'acide. Ils passent la masse financière à travers des pommes et l'acceptent pleinement.

    Étape 9

    Cuire la pâte jusqu'à ce que la partie supérieure soit or et que le bâton inséré est propre pendant 45 à 50 minutes. Placez la pâte dans la file d'attente.

  5. Presses à ongles: Nail Praine:

    Étape 10

    Placer le miel sur une température de chaleur en verre similaire et de micro-ondes pour le chauffage, de 10 à 15 secondes (ou chaud dans une petite casserole). Nettoyez le miel sur un gâteau chaud. Laissez complètement la pâte avant de servir.