Amaretto est un esprit controversé. Pour beaucoup, il se souvient des souvenirs malheureux du sirop des patients dans les bars et clubs universitaires et un chat nécessaire d'une gueule de bois avec des précipitations du pantalon de collision. Il est vrai que lorsqu'il est mélangé à un mélange acide qui est souvent utilisé dans la source d'Amaretto, il peut s'agir d'une boisson désagréable. Mais en tant qu'élément, il y a de nombreuses objectifs alcoolisés avec le goût des amandes car il a identifié plusieurs bars à travers le pays (y compris Jeffera Morgenthaler de Portland, Oregon, dont la recette de popularité est la révélation).
L'un de ces serveurs est Ryan Ward, qui a travaillé comme directeur de la consommation d'alcool à Momofuku CCDC à Washington, DC Amaretto n'est pas seulement des amandes; Il dit qu'il a des notes de vanille, des agrumes et des épices. Dans sa diversité classique Français 75 Remplacez le simple sirop yeltto que la boisson magique Imbu a un tampon fraîchement torréfié.
Ward dit également que le profil spirituel est bon pour se mélanger avec des arômes et des épices d'agrumes. Cela conduit à l'utilisation du Génie du café de Nikk dans son avis sur le Français 75, qui a de nombreuses épices d'agrumes et vertes, un parent du poivre du schéchhuana. Le nom de la Jina japonaise est une référence à la colonne qui est toujours utilisée dans la distillation et appelle son créateur de café d'alcool irlandais.
Français 75 je zriedkavý nápoj, pretože jeho základný duch sa v priebehu rokov mohol zmeniť. Zatiaľ čo niektoré počiatočné recepty zahŕňajú gin, iné naznačujú, že sa pôvodne používal koňak. Použitie tejto alebo inej brandy, spolu so zahrnutím Amareta Wardom, však môže nápoj veľmi sladký, najmä bez papriky a citrusového hrotu, ktorý má Nikka Coffey Gin.
Bien sûr, dans le cas d'un vin brillant, le champagne est une mauvaise décision. Cependant, s'il est hors de portée, il existe de nombreux autres vins clairs sur le marché qui seraient un bon français 75; N'oubliez pas de vous souvenir du sec comme sec ou de risque de boisson excessivement sucrée.
Que faire avec Amarett
Présenté Cuisinier (Gardez l'écran) Ingrédients
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1 1/2 PSA Nikka Coffey Gin
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3/4 Onza Jus de citron. Réparé à l'heure
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1/2 Onza Amaretto
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2 PSA C'est rude, refroidi
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Décorer: Courbe de citron
Mesures
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Ajouter le génie, le jus de citron et le jaune pour mélanger la glace et secouer jusqu'à ce qu'elle réussit.
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Double déformation dans la coupe coupé.
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Couvrir de vin mousseux.
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Décorez en tournant le citron.