Procurez-vous votre tasse si vous préférez la bière avec de petits logements.
Vous avez officiellement approché le train de la bière acide, stimulé le goût de l'agneau belge authentique. Voici le rideau: si vous n'avez pas le premier importateur de niveau, il est difficile de trouver ce style de bière aux États-Unis. Les vrais agneaux ne peuvent apparaître que dans la vallée de la vallée de Pajpynyland et de la vallée de la rivière endormie en Belgique. Pourquoi est-ce si important? Parce que les levures et les bactéries sauvages très spécifiques offrent un goût fermenté spontané, il a été évalué.
Bien que les brasseries américaines ne puissent pas produire des bières d'agneau traditionnelles, il existe de nombreuses enquêtes acides sur le marché intérieur. Ils n'ont pas besoin d'avoir les mêmes troncs de levure que la Belgique, mais l'introduction de leurs propres bactéries et de la levure peut conduire à de nouveaux styles intéressants (et des fonctions de dégustation) qu'ils n'ont jamais vues auparavant.
Donc, si vous êtes Jones, pour une vieille touche en cuir ou une couverture de poney en sueur, mais vous ne pouvez pas regarder un vrai agneau sans désespoir. Podgen, comme la bière sauvage américaine, le berliner Weisse et le Gose redcoré, peuvent fournir leur correction sans persécution d'oie. Pliez une poignée de mauvaise mousse de haute qualité.
1. Paix, mauvaise bière
ABV: 5,4%
Saude El: Asheville, Karolina Dorte
Style:: Ale American Wild
Voir la puissance de Brittanomyces (souche Kvasinek connue pour sa fonction inséparable)! Les mauvaises mauvaises herbes sont l'une des rares brasseries aux États-Unis qui s'intéressent à la fermentation à 100% Brittanomyces. Serenity est le Wicked Weed Award, qui montre la levure lors du célèbre funk. Ouvert comme l'âge de l'agneau belge à Sauvignon Blanc pendant trois à cinq mois, puis avant de commencer le mélange et le vieillissement dans une bouteille. Grâce au baril vieillissant, il propose des saveurs tropicales similaires aux vins blancs en Nouvelle-Zélande. Goûtez comme guawa, mangue et pêche, qui se termine sur une surface sèche et acide. Est-ce que j'aime une petite fonction qui ne permettra pas à Palaet d'intervenir? Commencez avec la pièce.
2. Athena Berliner Weisse, Creature Comfortts Brewing Co.
ABV: 4,5%
Saude El: Athènes, Géorgie
Style:: Berliner Weisse
Athena est un fort hommage au rafraîchissement classique de Weiss Berlin et ultraflue sur son compte. À Berlin, ce style est généralement suffisamment acide pour garantir aux clients qui fabriquent des sirops de bière, modéliser leur acidité. Athéna, cependant, a un mélange amical d'agrumes et de notes et presque toutes les amertumes dans un ABV relativement faible. L'un des styles acides les moins chers, ce Berliner Weisse a des nuances de blé crémeuses chargées de prisonniers Agrio Lemons, qui lui permettent de vouloir une autre gorgée.
3. Westbrook Gose, Westbrook Brewing Co.
ABV: 4%
Saude El: Mount Pleasant, Karolina do sul
Style:: Faim
Gose de Westbrook détruit toujours la voie au retour très tardif de ce style allemand du XVIe siècle. Gose est fermenté de lait et de coriandre savoureuse et de sel (ou en eau salée), est sèche et légèrement saline. Plus léger et plus visible moins de fruits que d'agneau, sa subtile salinité la distingue. Et ce facteur acide? Suffisamment élevé pour un caoutchouc inattendu étonnant. L'acide lactique fort fait un pas en avant avec un agrume acide qui saigne sur une surface claire, légèrement épicée et stimulée. Si vous lui avez demandé, vous venez de trouver la bière d'été parfaite.
4. Ruuse, poignet
ABV: 5,9%
Saude El: Placentia, Californie
Style:: Goruzé
Gieuse est un mélange de fraises jeunes et vieilles. Les jeunes agneaux contribuent au sucre, conduisant à la deuxième fermentation dans la bouteille, tandis que l'agneau le plus ancien a emprunté le goût. Le résultat est une bière équilibrée et bien établie avec une forme caractéristique d'Agra. Parce que les haricots sont similaires au vin mousseux, le champagne est considéré. Pour imiter ce style aux États-Unis de Rueuze sur Bruifa, il combine trois cultures de bière différentes avec des blondes mélangées dans une bouteille. La forme agréable de bière offre des nuances de cerise avec des fruits aigres, des abricots et des agrumes et une bonne dose de fonctions.
5.
ABV: 7,6%
Saude El: Portland, Oregon
Style:: Ale American Wild – Fruit
La cascade de brassage est décrite comme un pionnier dans le mouvement acide de la bière de style nord-ouest. Avec plus de 750 chênes français, Kentucky Bourbon et Northwest Wine Barrel, qui vieillissent actuellement de la bière, ne sont pas des producteurs de bière Fibbin. Cascade est une excellente version de la Fae lambic, un style belge traditionnel fermenté en deuxième place avec toutes les cerises, mais la bière albaricoque peut être son meilleur style de fruit. Arvicot, cependant, est un mélange de vieillissement de la bière blonde dans des barils de vin en chêne pendant neuf mois, ce qui vieillit dans les abricots mûrs pour les six prochains mois. Vous pouvez vous attendre à ce que le goût domine la douceur naturelle du fruit, mais le résultat est une sérieuse démonstration de l'équilibre sucré. L'acide et la fureur juteuse et douce de cette bière signifient qu'elle est encore très disponible pour la bière acide des débutants.
