Photo: Ted Cavanaugh, Chelsea Cavanaugh, qui se propage avec les secrets de Beatrice, la nourriture de style Michelle Gatton Parce que la pâte n'a pas à se détendre, le gâteau réduit en deux le moment de sa cuisine. Et quand il s'agit de décoration, il n'a pas à paniquer si ses premières tentatives ne fonctionnent pas. Nettoyez simplement le vernis à ongles infructueux et laissez le gâteau sécher pendant environ cinq minutes et réessayez.
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Informations sur le revenu
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La récolte
Environ 24
Ingrédients
Cookies:
14 cuillères à soupe. Sans beurre, température ambiante ½ tasse (100 g) sucre granulé 1 cuillère à café. Casher 2 gros jaunes d'oeufs 2 cuillères à café. Extrait de vanille ou 2 tasses (256 g) pâtes à la vanille à toutes fins, sauf la numérisation Équipe spéciale: Différents ciseaux pour biscuits (2 ')Étroit:
2 tasses (240 g) de sucre en poudre, divisé par 6 cuillères à soupe. (ou plus) Lait complet, divisé par 2 cuillères à café. (ou plus) Toute couleur Poussière 2 cuillères à café. (ou plus) la deuxième couleur Poussière ¼ cuillère à café. Chambre casher, diviséePréparation
Cookies:
Étape 1
Avec un mélangeur à vitesse élevée, le long beurre, le sucre et le sel dans un grand bol de rayures de hanche et un bol de bas à la lumière et crémeux, environ 3 minutes. Ajouter les bijoux et la vanille et habiller pendant environ 1 minute. Réduire la vitesse, ajouter 2 tasses de farine et remuer jusqu'à ce qu'elle soit allumée. Les pâtes seront translucides, mais peuvent être réduites sans relaxation. Si votre cuisine est trop chaude et / ou que la pâte est collante, battez un disque épais de 1 ', enveloppé dans du plastique et dure 15 minutes avant le départ.
Phase 2
Placer le filet au centre du four; Pour 350 ° F, créez des formes avec des biscuits légèrement si nécessaire et passez à 2 pâtisseries parchemin, situées à une distance de 1,5 '. Pat reste sur l'album avec une épaisseur de 1 ', attachée au plastique et dure 10 minutes si elle est douce.
Étape 3
Cuire 1 biscuits, tournez à mi-chemin jusqu'à ce que les bords soient or, de 10 à 15 minutes. Laissez les biscuits refroidir pendant 10 minutes pour une source de cuisson, puis déplacez-les vers le poème et laissez-les complètement. Cuire le reste des cookies et répéter le processus avec le poids restant.
Phase 4
Doit: La pâte peut être faite il y a 1 mois; Couvrir de force et de gel. Les cookies peuvent cuire 2 jours avant; Enregistrez l'avion à température ambiante.
Étroit:
Étape 5
Cassez 1 tasse de sucre en poudre, 3 cuillères à soupe. Lait, 2 cuillères à café. La couleur de la poussière alimentaire et la moitié du sel dans un petit bol jusqu'à ce qu'elle bouge. Le boiteux doit être la consistance de la crème acide; Ajoutez du lait supplémentaire si nécessaire. Si vous voulez obtenir une couleur plus profonde, mélangez 1 1 cuillère à café de poussière. Pour le moment pour atteindre la couleur souhaitée; Réglez le lait si nécessaire. Répétez avec la deuxième poussière de nutrition, le sel restant, 1 tasse de sucre puty restant et 3 autres cuillères à soupe. Lait, intensité des couleurs.
Phase 6
1 cuillère à café de cuillères. Le premier vernis à ongles au milieu d'un petit bol. Saupoudrer 1 cuillère à café. Selon le vernis à ongles et le cure-dent, secouez légèrement les couleurs; Ne dépasse pas. (Si vous souhaitez décorer des biscuits plus grands, ajoutez 1 cuillère à café d'émail sur la planche les uns pour les autres).
Phase 7
Appuyez doucement sur le haut du biscuit dans l'émail, soulevez et laissez l'excès d'émail pour retourner sur l'assiette. Si vous le souhaitez, utilisez un cure-dent pour placer des bulles d'air et une foi. Transférer à une ligne située à l'intérieur du serrure de cuisson avec le bord. Répétez avec 2 cookies supplémentaires et ajoutez ½ cuillère à café. L'émail de chaque émail de chaque couleur avant l'immersion de chaque ensemble de biscuits. Le vernis à ongles perd l'effet de la nervosité en ce moment. Nettoyez le bol et répétez le processus de décoration des boulangers dans plusieurs 3 jusqu'à ce que tous les biscuits soient vitrés. Mettez de côté jusqu'à ce que l'émail soit configuré pendant au moins 2 heures.
Phase 8
Doit: Les cookies peuvent être versés 1 jour à l'avance. Conservez un plateau de cuisson fortement emballé avec des pneus de température de l'air.