Spring de poulet sucré et épicéRomulo Yanes Les ailes de poulet fonctionnent également ici. Utilisez 3 livres et sautez sur la farine de riz et l'amidon de maïs.
Informations sur le revenu
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La récolte
Crée de 4 à 6 portions
Ingrédients
1/2 tasse de srirach 1/2 tasse de vinaigre de riz non compliqué 1/4 tasse de mirina (vin de riz japonais) 1/4 tasse de ceinture rouge ou fraise 12 gros cosmos grand casher 1 tasse 1 cuillère à soupe de maïs de maïs. Informations sur les ingrédients: Srirach, Mirin et la farine de riz se trouvent sur de nombreux supermarchés et marchés asiatiques.Préparation
Étape 1
Créez du vinaigre de srira, de riz, de mirin et de gélatine pour cuire dans une petite poêle lourde à haute température. Réduire le feu au milieu; Cuire le feu si nécessaire jusqu'à ce que le mélange soit fort et réduit à 3/4 tasse, environ 10 minutes. Vers le bas: Cela peut être fait une semaine plus tôt. Réception; Hiver. Renouvelé avant utilisation.
Phase 2
Placer les vêtements dans un grand bol et comme le sel abondamment. Couvrir et refroidir pendant 1 heure. Avant 450 ° F, vaincuez la farine de riz et l'amidon de maïs dans le bol du milieu. Mettez le bord à travers le bord. Séchez avec du papier serviette. Bagr dans un mélange de farine de riz, exagéré. Organisez-vous sur l'étagère préparée.
Étape 3
Des trous cuits, tournent souvent jusqu'à ce que la peau soit dorée et croquante, de 50 à 60 minutes. Vers le bas: Cela peut être fait 1 jour auparavant. Laisser refroidir, couvrir et se détendre. Avant de continuer, faites attention à 450 ° F pendant 10 à 15 minutes.
Phase 4
Mélanger les boquets chauds et 1/4 tasse de boquetas trempés dans un grand bol; Mélanger pour couvrir. Retournez les tambours pour s'accumuler et verser lorsqu'il tourbillonne jusqu'à ce que la peau soit croquante et que la sauce commence à dorer pendant 8 à 9 minutes. Badigeonner avec une autre sauce et servir la sauce restante à côté.
