Image may contain Animal Fish Herring Sea Life Sardine Human and Person Poisson à la vapeur avec de la ciboulette et du gingembreJim Bastardo

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Avant 8 portions

Ingrédients

2 poissons entiers (environ 2 livres, comme l'élevage de la mer Noire ou du saumon sauvage), l'escalade, la stress et gagnent des tranches 1/2 tasse (seulement vert)

Préparation

  1. Placez l'étagère sur le four en haut et en bas du four. Brûlé le four à 450 °. Placer un long moule avec une grande plaque à pâtisserie peu profonde (la voile doit être plus grande que la feuille); Répéter avec une autre source de cuisson; Placer 1 poisson plein sur chaque feuille. Sel de chaque poisson des deux côtés avec du sel et du poivre. Battre les ingrédients restants dans un bol; Donnez chaque poisson. Choisissez une feuille autour de chaque poisson et créez une poche légèrement spacieuse. Cuire au four pendant 10 minutes le long de l'épaisseur du poisson dans la partie la plus forte (généralement 20 à 25 minutes pour les poissons de 2 pouces). Retirez la voile et servez les jus.

Nutrition

Analyse nutritionnelle Selon la section: 156 calories 6,1 g de graisse (1,2 g saturée) 1,2 g de glucides 0,2 g protéine de fibre 22,8 g