photo of spicy grilled chicken recipe with raw fennel salad on a dark plate. Photo Alexa Laa, propona

Ce poulet est un peu chaud, nous le combinons donc à partir de fenouil et de refroidisseur de salade. Si le fenouil n'est pas à sa place, il sera utilisé pour les légumes hâtifs. Essayez des radis, des carottes ou des concombres.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    4 parties

Ingrédients

Poulet:

1 1/2 livres de poulet cuisse et cuir en cuir et panier en cuir saut 2 gousses de girofle 3 filets d'ancrage à l'huile complète (en option) 1 piment rouge (comme ASO ou Pays-Bas), retirer les graines, couper 2 tables d'épaisses tables. 2 cuillères à café de pâturages de tomates. Coupé 5 cuillères à soupe. Autre huile d'olive de l'original, divisé, des grils de 2 citrons, 2 pensions moyennes, des couches externes résistantes enlevées, longitudinalement longitudinalement longitudinales longitudinalement longitudinales, en fines glissements 1 petits oignons blancs, 2 plaques dans des endroits très minces. Vinaigre de riz sans température 1 cuillère à soupe. Ticades blanches et / ou noires

Préparation

  1. Étape 1

    Poulet sec et compagnie avec du sel. Réservez votre assiette.

    Phase 2

    Écrasez l'ail sous le côté plat du couteau du chef dans sa table. Ajoutez les ancres si vous utilisez le chili et les canettes de sel et continuez à écraser le couteau jusqu'à la formement de la pâte. (Vous pouvez le faire avec du mortier et avoir.) Placez les pâtes dans un grand bol et mélanger la tomate, l'origan et 3 cuillères à soupe. huile. Ajouter le poulet et mélanger. Laissez-le à température ambiante pendant 1 heure.

    Étape 3

    En attendant, préparez un réseau à faible chaleur. Nettoyer et les grillades à l'huile. Une fois, tournez les grilles de poulet jusqu'à ce qu'elles soient légèrement brûlées et cuites, environ 4 minutes de chaque côté.

    Phase 4

    Lors de la cuisson du poulet, le citron grillé a été coupé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement brûlés et caramélisés, pendant environ 4 minutes. Déplacez-vous dans un bol.

    Étape 5

    Transférer le poulet au costume avec des citrons et déposer pendant 5 minutes.

    Phase 6

    Pendant que le poulet repose, mélanger le fenouil, l'oignon et le vinaigre dans le bol central; Saupoudrer les autres soupes. Huile et assaisonner avec une grande pincée de sel et tirer à nouveau.

    Phase 7

    Monte -Bec est tombé à côté du poulet et a saupoudré les graines de sésame sur les deux. Exprimer le citron grillé sur le poulet et le fenouil.