Image may contain Plant Food Vegetable Cauliflower Dish and Meal Chou rempli de vinaigrette calamataRomulo Yanes

Vyřízněte maso, jádro a všechno, je to zajímavý trik. Totéž platí pro něj, což v této zelenině přináší to nejlepší, karamelizuje jeho okraje a hodí své zlo. Salty Olive Vinaigrette přidává titul práva a prázdnoty.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    35 min.

  • La récolte

    4 portions (CD)

Ingrédients

1 (2 1/2 to 3 pounds) Koliflor Cauliflor 1/4 cup of olive oil made of first pressing, divided 1 small garlic nail 1 to 2 tablespoons fresh lemon juice (to taste) 1/4 cup Kalamata Oliva, finely chopped chopped chopped chopped chopped chop

Préparation

  1. Étape 1

    Avant -Rúra pour 450 ° F avec stand dans le tiers inférieur.

    Phase 2

    Découpez le chou-fleur en tranches d'épaisseur 3/4. Placer les grandes voiles sur 4 côtés et mélanger 2 cuillères à soupe d'huile et 1/2 cuillère à café de sel et de poivre. Cuire au four, tourner une ou deux fois jusqu'à ce qu'il soit or et doux, environ 25 minutes.

    Étape 3

    Alors que le col bouclé est cuit, humidifié et mélangé l'ail dans une pâte avec une pincée de sel, puis mélanger avec du jus de citron, 2 cuillères à soupe d'huile, des olives, 1/8 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Servir bouclé, qui est alimenté par la vinaigrette de Kalamata.